[发明专利]一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂。

背景技术

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。

韭黄本身很容易被微生物侵染而造成腐败,使得韭黄的收获后的保鲜被广泛关注,采用适当的贮藏保鲜方法延长蔬菜在采摘后的保鲜期成为研究的焦点。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供了一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂。

本发明的目的通过以下技术方案来具体实现：

一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，各组分按重量份计：水100份、碳酸氢钠20-30份、草酸钠12-17份、抗坏血酸4-9份、赖氨酸0.2-1份。

    作为优选方案，上述的同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，各组分按重量份计：水100份、碳酸氢钠25份、草酸钠16份、抗坏血酸5份、赖氨酸0.3份。

本发明的有益效果：

    本发明提供的同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，清洗的过程即进行了保鲜的处理，减少了保鲜剂处理的步骤，大大缩减了韭黄的生产成本，同时提高了韭黄的货架期。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1：

一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，各组分按重量份计：水100份、碳酸氢钠25份、草酸钠16份、抗坏血酸5份、赖氨酸0.3份。

实施例2：

一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，各组分按重量份计：水100份、碳酸氢钠20份、草酸钠17份、抗坏血酸4份、赖氨酸1份。

实施例3：

一种同时具有保鲜作用的韭黄清洗剂，各组分按重量份计：水100份、碳酸氢钠30份、草酸钠12份、抗坏血酸9份、赖氨酸0.2份。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。