[发明专利]一种金花茶保健凉茶饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮料，尤其涉及一种金花茶保健凉茶饮料。

背景技术

金花茶花色金黄，多数种具蜡质光泽，晶莹可爱，花型有杯状、壶状、碗状和盘状等，形态多样，秀丽雅致，在山茶类群中，被誉为“茶族皇后”。金花茶在民间一直被用于提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气。《广西民族药简编》、《广西中药材标准》、《中国防城金花茶国际学术会议论文集》、《中国广西金花茶国际学术研讨会论文集》、《中国壮药学》、《药用植物辞典》等均有金花茶的药理记载(《中国壮药学》并没有提及金花茶)。金花茶药用、营养价值：经权威机构检测表明，金花茶属无毒级，含有400多种对人体有益的营养物质。富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等多种天然营养成份；以及对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素，是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。

凉茶是中草药植物性饮料的通称，凉茶除了清热解毒外，还可去湿生津、清火明目、散结消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。目前市场上的凉茶种类繁多，功效不一，人们对凉茶功效的要求亦越来越高，而现有凉茶已逐渐无法满足人们的需求，因此本发明根据金花茶具有独特的药用价值，金花茶，药用于叶、花，味微苦、涩，性平，有清热解毒、生津解渴、利尿祛湿的作用，配以其他辅料，制成独特风味的保健凉茶饮料。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种金花茶保健凉茶饮料，本发明具有提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气、益胃生津、滋阴清火、增强免疫力等保健功效，满足大众夏季清凉保健饮料的需求。

本发明采用的技术方案如下：

一种金花茶保健凉茶饮料，由以下的原料按重量份组成：金花茶35～45份、玉米须10～20份、山楂10～15份、芦荟5～10份、红茶10～30份、蜂蜜25～35份。

进一步地，所述金花茶选取金花茶的鲜花。

其中，金花茶保健凉茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a)原材料预处理：将金花茶鲜花、玉米须、山楂、芦荟、红茶除尘洗净，按以上重量份称取洗净的原料，并加入纯净水进行水煎，煎煮温度为80～90℃，煎煮时间为1.0～1.5h；

b)煎煮溶液进行过滤，并冷却至60～65℃，加入蜂蜜搅拌均匀，兑8～12倍的纯净水充分混合；

c)将上一步骤所得的混合溶液进行分瓶灌装，即得到本发明金花茶保健凉茶饮料的成品。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：本发明将金花茶、玉米须、山楂、芦荟、红茶和蜂蜜的功效有效结合在一起，所得成品不仅口感纯正，还具有提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气、益胃生津、滋阴清火、抗氧化和增强免疫力的保健功效，本发明制备方法简单易行、成本低，可操作性强，满足大众夏季清凉保健饮料的需求，极具推广作用。

具体实施方式

本发明不局限于以下所述的具体实施方式，以下所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

现结合实施例对本发明技术方案进行进一步说明：

实施例1

金花茶保健凉茶饮料，由以下的原料按重量份组成：金花茶鲜花40份、玉米须15份、山楂12份、芦荟8份、红茶15份、蜂蜜30份。

其中，金花茶保健凉茶饮料的制备方法包括以下步骤：

a)原材料预处理：将金花茶鲜花、玉米须、山楂、芦荟、红茶除尘洗净，按以上重量份称取洗净的原料，并加入纯净水进行水煎，煎煮温度为90℃，煎煮时间为1.5h；

b)煎煮溶液进行过滤，并冷却至60℃，加入蜂蜜搅拌均匀，兑10倍的纯净水充分混合；

c)将上一步骤所得的混合溶液进行分瓶灌装，即得到本发明金花茶保健凉茶饮料的成品。

实施例2

金花茶保健凉茶饮料，由以下的原料按重量份组成：金花茶鲜花35份、玉米须20份、山楂10份、芦荟5份、红茶10份、蜂蜜25份。

其中，金花茶保健凉茶饮料的制备方法包括以下步骤：

a)原材料预处理：将金花茶鲜花、玉米须、山楂、芦荟、红茶除尘洗净，按以上重量份称取洗净的原料，并加入纯净水进行水煎，煎煮温度为85℃，煎煮时间为1.5h；

b)煎煮溶液进行过滤，并冷却至65℃，加入蜂蜜搅拌均匀，兑8倍的纯净水充分混合；