[发明专利]一种嗜热厌氧杆菌及其在生产乳酸中的应用有效
| 申请号： | 201510315114.X | 申请日： | 2015-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN104911128B | 公开（公告）日： | 2019-01-29 |
| 发明（设计）人： | 李爽;朱牧孜;黄雄亮;王菊芳 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;C12R1/01 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510006 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保藏 乳酸 嗜热厌氧杆菌 菌株 发酵 中国微生物菌种 微生物中心 遗传稳定性 产量性状 发明菌株 高浓度糖 工艺过程 迟滞期 底物 耗能 应用 生产 生长 管理 | ||
1.一种嗜热厌氧杆菌，其特征在于，该菌株为ThermoanaerobacteriumaotearoenseP9G4#16，已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为CGMCC NO.10833，保藏日期为2015年5月21日。
2.权利要求1所述菌株在生产乳酸中的应用。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，首先配制嗜热厌氧杆菌CGMCC NO.10833的种子液，然后将种子液以10-15％w/w接种量转接到发酵培养基中，在厌氧条件下搅拌培养，培养温度45-60℃，培养时间为70-200小时，最后从发酵液分离出乳酸。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述发酵培养基的总糖浓度为80-150g/L。
5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述发酵培养基的初始pH为5.5-6.5，所述搅拌转速为100-200rpm。
6.根据权利要求3或4或5所述的应用，其特征在于，所述发酵培养基成分为：葡萄糖80-100，木糖40-60，尿素1-10，酵母抽提物1-5，氯化铵0.5-3，单位g/L。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述发酵培养基还包括如下成分：柠檬酸三钾盐1-4，一水柠檬酸0.5-3，硫酸钠0.5-3，磷酸二氢钾0.5-3，碳酸氢钠1-4，六水氯化镁0.5-3，四水氯化亚铁0.05-0.5，二水氯化钙0.05-0.4，一水半胱氨酸盐酸0.5-3，二盐酸吡哆胺0-0.1，对氨基苯甲酸0-0.01，D-生物素0-0.01，维生素B12 0-0.01，维生素B1 0-0.01，单位g/L。
8.根据权利要求3或4或5所述的应用，其特征在于，所述种子液的配制：将嗜热厌氧杆菌CGMCC NO.10833置于种子培养基中，在45-60℃，转速为100-200rpm，培养8-24h。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述种子培养基为：葡萄糖2-4，木糖2-4，尿素1-10，酵母抽提物1-5，氯化铵0.5-3，单位g/L。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述种子培养基还包括如下成分：柠檬酸三钾盐1-4，一水柠檬酸0.5-3，硫酸钠0.5-3，磷酸二氢钾0.5-3，碳酸氢钠1-4，六水氯化镁0.5-3，四水氯化亚铁0.05-0.5，二水氯化钙0.05-0.4，一水半胱氨酸盐酸0.5-3，二盐酸吡哆胺0-0.1，对氨基苯甲酸0-0.01，D-生物素0-0.01，维生素B12 0-0.01，维生素B1 0-0.01，单位g/L。
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