[发明专利]一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种宠物食品及其制备方法，具体涉及一种添加可见天然果蔬颗粒的宠物食品及其制备方法。

背景技术

宠物犬猫是人类的好伙伴，充足的食物营养是它们活泼可爱的前提。为了方便宠物犬猫更全面的摄取营养，很多消费者开始喂养爱宠犬粮或猫粮。目前宠物食品厂家在配方中很少使用水果和蔬菜，即便使用其营养成分也会在后序挤压膨化工艺中严重损耗，气味和口感受到影响；另外，有些不法厂家为了降低成本，使用低价劣质果蔬原料，不仅难以补充宠物所需维生素和膳食纤维，同时还会有毒素、重金属超标的风险。

中国专利CN 103704494 A公开了一种颗粒状宠物食品，具有颗粒状基质，并且在该颗粒状基质中还含有肉眼可见的果蔬颗粒。还提供一种制造颗粒状宠物食品的方法，该方法包括将颗粒状的果蔬加入到粉料中均匀混合，随后进行调质后进入膨化机或压粒机中熟化成型，经过烘干、喷涂、冷却后进行包装。该产品的营养较为均衡，可以让消费者更直观感受产品的卖点，但果蔬颗粒在挤压膨化工艺过程中会损失一定的营养成分，不利于营养吸收。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品及其制备方法。该产品在挤压膨化工艺后加入果蔬颗粒，可以完整的保留果蔬的营养成分，最大限度的提高犬粮或猫粮的适口性。另外，采用烘干工艺可以使得果蔬和基础日粮容重一致，避免了分层问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品，该宠物食品包括以下重量份的组分：容重为250～600g/L的果蔬颗粒0.5～5份、容重为250～600g/L的基础日粮100份。

所述的果蔬颗粒为胡萝卜、菠菜、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、苹果、香蕉、猕猴桃、蔓越莓、桃和杏的颗粒的一种或几种的组合。

所述的果蔬颗粒的大小为0.1mm～20mm×0.1mm～20mm×0.1mm～20mm。

所述的基础日粮为颗粒状，该基础日粮的大小为0.5mm～20mm×0.5mm～20mm×0.5mm～20mm。

一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品的制备方法，该制备方法包括以下步骤：

(1)将新鲜果蔬洗净，烘干，得到容重为250～600g/L的果蔬；

步骤(1)中烘干方式为烘箱烘干，温度为105℃，控制烘干的果蔬产品容重为250～600g/L。

(2)将步骤(1)得到的烘干后的果蔬切成颗粒状；

(3)分别称取以下重量份数的组分：步骤(2)中得到果蔬颗粒0.5～5份、容重为250～600g/L的基础日粮100份，将其置于喷涂滚筒中混合，然后冷却至室温即制得所需的宠物食品。

步骤(3)中果蔬颗粒与基础日粮混合的时间为6min。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

(1)通过直接添加果蔬颗粒的方式，避免了挤压膨化工艺对其营养物质的破坏，完整保留了食品的营养价值；

(2)采用天然果蔬颗粒，补充了犬粮或猫粮的维生素和膳食纤维，有助于宠物犬猫活泼健康和预防便秘；

(3)基础日粮中添加肉眼可见的果蔬颗粒，方便普通消费者辨别，不法商贩无法掺假；

(4)采用和基础日粮容重相近的果蔬颗粒，可以避免果蔬颗粒与基础日粮分层，提高了产品的营养均衡性和美观度。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

实施例1

一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品，包括以下重量份的组分：容重为250g/L的胡萝卜颗粒0.5份、容重为250g/L的基础日粮100份，选用的胡萝卜颗粒的大小为2mm×2mm×0.5mm，基础日粮大小为5mm×5mm×2mm。

一种添加可见果蔬颗粒的宠物食品的制备方法，该制备方法包括以下步骤：

(1)将新鲜的胡萝卜果蔬洗净，采用烘箱烘干，烘干温度为105℃，烘干10～20min，得到容重为250g/L的胡萝卜；

(2)将步骤(1)得到的胡萝卜切成颗粒状；

(3)分别称取以下重量份数的组分：步骤(2)中得到胡萝卜颗粒0.5份、容重为250g/L的基础日粮100份，将其置于喷涂滚筒中混合，混合时间为6min，然后冷却至室温即制得所需的宠物食品。