[发明专利]一种枇杷叶茶的加工制作方法在审
申请号: | 201510332383.7 | 申请日: | 2015-06-16 |
公开(公告)号: | CN105454473A | 公开(公告)日: | 2016-04-06 |
发明(设计)人: | 杨新宇 | 申请(专利权)人: | 杨新宇 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 409900 重庆市*** | 国省代码: | 重庆;85 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 枇杷叶 加工 制作方法 | ||
1.一种枇杷叶茶的加工制作方法,其特征在于包括如下步骤:
⑴采摘:采摘枇杷枝条上的绿色正常的同质叶片,用清水清洗干净;所述同质叶片为老嫩一致的叶片;
⑵剥叶:剥离叶柄和粗叶脉备用,留下只含细叶脉的叶片;
⑶摊青:将叶片切分成边长为1-3cm的正方形小叶片,把小叶片放置于摊青盘架上摊放2-3小时,摊放厚度2-3cm,每30min轻轻翻动一次;
⑷杀青:将步骤2剥离的叶柄和粗叶脉投入到锅炉内加水进行烧煮,利用其蒸汽进行杀青;将小叶片投入到蒸汽杀青机传送带上,匀速投入、均匀摊开铺平,铺放厚度1-2cm,蒸汽温度140-150℃,蒸汽压力0.02-0.03Mpa,蒸汽流量为210-220kg/h,杀青时间60-80s;
⑸风烘:将杀青后的小叶片立即投入到烘干机传送带上用热风烘干,投入时应匀速、均匀摊开铺平,铺放厚度2-3cm,入仓时热风温度为85-95℃,出仓时热风温度为风65-75℃,风压为0.02-0.03Mpa,热风流量为8000-9000m3/h,烘干时间为20-30分钟;
⑹揉捻:风烘完毕后,将小叶片乘热放入揉捻机进行揉捻,边揉捻边加压,直至形成紧结的枇杷叶条索;
⑺筛分:用网筛清除揉捻过程中产生的混杂在枇杷叶条索中的杂质;
⑻提香:用茶树枝干或茶籽壳制作的无烟木炭对枇杷叶条索进行烘焙提香,在无烟状态下保持温度75-85℃,烘焙时间10-15分钟;
⑼脱水:在常温下用除湿机进行脱水干燥,直到枇杷叶条索中的水分含量小于8%,即得到枇杷叶茶。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨新宇,未经杨新宇许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510332383.7/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:专门用于升血压的凉茶的配方
- 下一篇:一种葡萄籽果味豆奶粉的制备方法