[发明专利]一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，特别是一种以几丁聚糖和植物中草药为原料制成的保健胶囊，属保健食品领域。

技术背景

几丁质被称为“地球上最后的再生资源”，随着研究不断深入，其潜在价值被不断发掘，尤其是几丁聚糖，逐渐成为保健领域的新宠。几丁聚糖，又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等，是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素；由于几丁聚糖具有多种保健功能，被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素。几丁聚糖的营养与医疗作用归纳起来有三调(调节免疫，调节pH值，调节激素分泌)、三降(降胆固醇，降血糖，降血压)、三排(排出多余有害胆固醇，排出重金属离子，排除毒素)、三抑(抑制癌细胞生长，抑制癌症转移，抑制癌细胞增殖所释放的毒素)等全方位的保健功能。因此，几丁聚糖在保健食品领域中有着极好的发展前景。

生活节奏的加快、生活无规律、快捷食品、饮酒过量等使得我国越来越多的人群出现越来越多的高血脂、高血糖、高血压、肥胖、肾虚、精神萎靡等亚健康病症，危及人们的身体健康，影响生活质量。随着人们预防保健意识的不断增强，社会对具有免疫调节功效保健食品的需求日益增加。中草药资源是我国传统文化的瑰宝，因其功效显著、绿色、安全、无副作用，在保健食品领域中的应用愈加广泛。研究结果表明，利用中草药研制的保健品含有丰富的营养成分，富含多糖、黄酮、氨基酸、钾钙等微量元素、维生素等活性营养成分，具有调节人体机能，增强免疫力、滋补强身、延年益寿等功效。

目前，中草药在保健食品领域中的应用还存在较多的弊端，难以真正发挥中草药的保健功效。本发明针对上述问题，开发一种利用几丁聚糖和复合中草药的具有免疫调节功效的保健胶囊，满足市场对几丁聚糖和中草药保健食品的需求。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，该保健胶囊能增强人体免疫功效。

本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的：

本发明提供一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为：几丁聚糖20～30份、黄芪10～15份、灵芝8～10份、山楂10～15份、刺五加3～5份、人参2～3份。

本发明的优选技术方案是：一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，其特征在于：其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为：几丁聚糖25份、黄芪12份、灵芝9份、山楂12份、刺五加4份、人参2.5份。

本发明提供一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，其特征在于通过以下步骤制备：

(1)原料预处理：将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；

(2)干燥：将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；

(3)粉碎：分别将几丁聚糖、黄芪、灵芝、山楂、刺五加、人参等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；

(4)称量调配：将粉碎后的原料按照上述比例调配；

(5)混合：将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；

(6)灭菌：用钴-60灭菌；

(7)灌装胶囊：在洁净室内用0号胶囊灌装；

(8)成型产品：将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊。

本发明提供一种具有免疫调节功效的几丁聚糖保健胶囊，通过动物试验进行保健胶囊的毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本保健胶囊对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg·bw；遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该保健胶囊无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg·bw的剂量(人体推荐量的150倍)属于安全剂量；遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本保健胶囊属无毒类食品，人可以安全放心食用。