[发明专利]一种治疗口腔疾病的软糖及其制作方法

权利要求书

1.一种治疗口腔疾病的软糖，其特征在于：所述软糖由以下重量份的组分组成：低聚异麦芽糖15～23份，阿拉伯胶8-11份，玉米淀粉3-5份，菊花和梨的提取物0.8-1.2份，柠檬酸0.1-0.3份，花生油6-8份，微晶纤维素1-2份；所述菊花和梨的提取物的提取方法如下：

将当季新鲜的梨清水洗净后削皮、去籽后切成直径为1cm的块状称重100重量份，然后称取新鲜的菊花瓣3重量份、300重量份去离子水，放置在密闭容器中于10-15℃下自然发酵10-15天，然后在25-30℃下进行二次发酵15-18天；

发酵结束后进行压滤，滤布孔径为50微米，去除固体残渣，滤液再次通过5微米孔径的滤布进行过滤，然后在35-45℃下减压浓缩至剩余二分之一体积停止浓缩，剩余物放入冻干机内于-23℃冻干8小时，升温至30℃真空抽干至水分含量低于3%后粉碎至50微米，采用气化静分离器分离得菊花和梨的提取物，所得提取物粒径在200nm以下。

2.根据权利要求1所述的软糖，其特征在于：所述软糖由以下重量份的组分组成：低聚异麦芽糖18份，阿拉伯胶8份，玉米淀粉4份，菊花和梨的提取物0.9份，柠檬酸0.1份，花生油8份，微晶纤维素1份。

3.根据权利要求1所述的软糖，其特征在于：所述软糖由以下重量份的组分组成：低聚异麦芽糖19份，阿拉伯胶10份，玉米淀粉5份，菊花和梨的提取物1.0份，柠檬酸0.2份，花生油7份，微晶纤维素1份。

4.根据权利要求1至3任一项所述的软糖，其特征在于：低聚异麦芽糖为IMO-90型。

5.根据权利要求1至3任一项所述的软糖，其特征在于：微晶纤维素为 PH-301 NF型。

6.根据权利要求1至3任一项所述的软糖的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

将规定配比的菊花和梨的提取物与阿拉伯胶、玉米淀粉混合均匀，然后加入花生油，缓慢加热至微熔状态超声1-3h进一步混匀，然后依次加入低聚异麦芽糖、柠檬酸，继续加热熔融搅拌0.5-1h得流动性糖浆；

将流动性糖浆趁热沉积在模具上，然后喷洒粒径为3-5微米的微晶纤维素，最后冷却至室温固化得软糖。

7.根据权利要求6所述的软糖的制备方法，其特征在于：超声混匀2h。

8.根据权利要求6所述的软糖的制备方法，其特征在于：冷却至室温的降温速率控制在10℃/h以内。

9.根据权利要求1所述的软糖，其特征在于：所述软糖用于制备治疗口腔溃疡初期的糖果。

10.根据权利要求1所述的软糖，其特征在于：所述软糖可制备成泡泡糖、凝胶糖。