[发明专利]大头菜切片机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工器械领域，特别涉及一种大头菜切片机。

背景技术

大头菜又名芥菜，十字花科一年生或两年生草本植物，广泛栽培于全国各地，多分布于长江以南各省份。为国人的常用蔬菜。大头菜高30～150厘米常无毛，主侧根分布在约30厘米的土层内。茎为短缩茎，直立，有分枝。叶片着生于短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。在食品加工中也经常需要将各类果蔬切成片状，比如萝卜、马铃薯等。

目前家庭式大头菜加工作坊处理大头菜的办法主要是手工用刀切。较为大型的蔬菜生产加工工厂采用的切片机多为刀片置于固定底座上，人力手动推大头菜至刀片，完成切割。以上的加工方法费时费力，不适合大型农产品加工工厂使用。基于大头菜切片方法不实用，现有的大头菜切片机切片方法不科学，切片效率低这一现状，大型农产品加工工厂急需一种高效、大量、简单易操作、实用的大头菜切片机问世。以使工人可以轻松的操作，大头菜可以高效的切片成形。提高生产效率，获得更大的收益。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的目的在于提供一种大头菜切片机，从而克服现有果蔬切片加工时，费时费力，生产效率低的缺点。

为实现上述目的，本发明提供了一种大头菜切片机，包括：进料口，其设有物料导槽；推料板，其设于所述进料口导槽的一端，以驱动物料在所述物料导槽内运动；切片机构，其对应所述推料板设于所述进料口的物料导槽的另一端，所述切片机构包括刀片架以及多片刀片，所述刀片平行设于所述刀片架上；以及滚轮组，其设于所述切片机构物料的出口端，所述滚轮组包括两个转动方向相反的滚轮，其中，物料经所述推料板推送至所述切片机构处切片，经刀片切割后的物料通过所述滚轮组夹持并送出。

优选地，上述技术方案中，所述推料板通过第一驱动机构驱动，所述第一驱动机构包括：导杆，其与所述进料口的物料导槽平行设置；滑块，其套设在所述导杆上，且与所述推料板连接；以及偏心轮，其通过传动轴与动力机构连接，所述偏心轮与所述推料板连接，以驱动所述滑块在所述导杆上滑动。

优选地，上述技术方案中，所述滚轮组通过第二驱动机构驱动其转动，所述第二驱动机构包括：皮带轮组，其包括两个皮带轮以及与其相互配合的皮带，一皮带轮设于所述传动轴上；转轴，其包括第一转轴和第二转轴，所述第一转轴上设有另一皮带轮和所述滚轮组的一滚轮连接，所述第二转轴上设有所述滚轮组的另一滚轮；以及齿轮组，其包括主动轮和从动轮，所述主动轮设于所述第一转轴上，从动轮设于所述第二转轴上，其中，所述主动轮和从动轮相互啮合传动，以驱动所述滚轮组的滚轮往相反的方向转动。

优选地，上述技术方案中，所述动力机构包括电机以及与其连接的减速器。

优选地，上述技术方案中，所述导杆为两根，分别平行设于所述物料导槽的两侧。

优选地，上述技术方案中，所述进料口包括两块挡板，所述挡板相对且呈倾斜设置，并形成容纳物料的物料导槽。

优选地，上述技术方案中，所述刀片为5片，呈竖直状平行设置在所述刀片架上。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明的大头菜切片机，将物料放置在物料导槽内，通过推料板将物料推至切片机构处，物料被切成片状，然后通过运动相反的滚轮组将物料夹持并送出，物料进入下一道工序。本发明的大头菜切片机，其设计合理，结构简单，操作方便、安全，运行稳定。

附图说明

图1是根据本发明的大头菜切片机的结构示意图。

图2是根据本发明的大头菜切片机另一方向的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。