[发明专利]一种解酒护肝保健茶及其制作方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一种保健茶饮料，具体涉及一种解酒护肝保健茶及其制作方法。

背景技术

    日常生活中，我们的肝脏正面临来自不同毒素的“猛烈袭击”，现代人天天泡在酒桌上，胡吃海塞，过量饮酒，营养过剩，啤酒肚，加上吃的水果蔬菜、肉蛋残留大量化肥农药等导致的化学性肝损伤，都会使肝内脂肪堆积过多，造成肝细胞负担加重，影响其正常物质代谢功能，从而形成脂肪肝、酒精肝等，肝脏的受损越来越严重地威胁我们的健康；目前饮料市场上品种繁多，保健茶作为其中一种，因其营养丰富、口感细腻、香味浓郁，更是受到了广大消费者的喜爱。

发明内容

本发明的目的在于提供一种解酒护肝保健茶及其制作方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

解酒护肝保健茶，其组成原料的重量份为：金银花8-12、菊花8-12、槐花5-10、葛花18-22、木棉花5-10、陈皮5-10、薄荷5-10、酸枣仁8-12、营养冻干粉4-5、藕实茎2-4、螺旋藻6-8、蜂蜜10-20、麦芽糖15-20、纯净水适量。

解酒护肝保健茶，其组成原料的重量份为：金银花10、菊花10、槐花8、葛花20、木棉花8、陈皮8、薄荷8、酸枣仁10、营养冻干粉4.5、藕实茎3、螺旋藻7、蜂蜜15、麦芽糖18、纯净水适量。

解酒护肝保健茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花、陈皮、薄荷、酸枣仁、藕实茎、螺旋藻，然后加入8-10倍量的纯净水，加热提取50-60分钟，过滤得滤液，将滤渣再次加入4-5倍量的纯净水，加入提取40-50分钟，过滤得滤液，合并两次滤液，然后向其中加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀后即可。

所述的复合冻干粉的组成原料重量份为：黑米6-8、红米10-12、燕麦粉4-5、西洋参1-2、红枣8-10、茶树菇5-6、鱼肝油2-4、雪莲果5-6、亚麻籽油1-3和菠萝蜜0.5-1.0；制备方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将黑米、红米混合，向其中加入其混合质量1-2 倍的浓度为10-15%的维生素c溶液，搅拌混合后与燕麦粉煮熟，沥干磨粉；将西洋参、红枣、茶树菇、雪莲果混合，加入适量的纯净水搅拌打浆得混合浆液；然后将上述磨粉和浆液混合，并向其中加入其他剩余组成原料及适量的纯净水，经均质处理，控制温度为70-80℃，均质压力为20-25Mpa， 均质后再冷冻干燥、粉碎得复合冻干粉。

本发明的有益效果：

    本发明的解酒护肝保健茶饮料，口感酸甜适宜，营养丰富，具有清热解毒、清肝利胆、和胃舒肝的功效，解酒效果好，有利于保护肝脏，是色、香、味俱全，男女老少皆宜，促进身体健康的保健饮料，宜常年饮用。

具体实施方式

实施例1：解酒护肝保健茶，其组成原料的重量份（g）为：金银花10、菊花10、槐花8、葛花20、木棉花8、陈皮8、薄荷8、酸枣仁10、营养冻干粉4.5、藕实茎3、螺旋藻7、蜂蜜15、麦芽糖18、纯净水适量。

解酒护肝保健茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花、陈皮、薄荷、酸枣仁、藕实茎、螺旋藻，然后加入8-10倍量的纯净水，加热提取55分钟，过滤得滤液，将滤渣再次加入4.5倍量的纯净水，加入提取45分钟，过滤得滤液，合并两次滤液，然后向其中加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀后即可。

所述的复合冻干粉的组成原料重量份（g）为：黑米7、红米11、燕麦粉4.5、西洋参1.5、红枣9、茶树菇5.5、鱼肝油3、雪莲果5.5、亚麻籽油2和菠萝蜜0.8；制备方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将黑米、红米混合，向其中加入其混合质量1-2 倍的浓度为10-15%的维生素c溶液，搅拌混合后与燕麦粉煮熟，沥干磨粉；将西洋参、红枣、茶树菇、雪莲果混合，加入适量的纯净水搅拌打浆得混合浆液；然后将上述磨粉和浆液混合，并向其中加入其他剩余组成原料及适量的纯净水，经均质处理，控制温度为75℃，均质压力为20-25Mpa， 均质后再冷冻干燥、粉碎得复合冻干粉。