[发明专利]一种高性能的烘焙食品添加剂在审
| 申请号： | 201510361675.3 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104920529A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 谢修元 | 申请（专利权）人： | 青岛宇星智能科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 性能 烘焙 食品添加剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种高性能的烘焙食品添加剂，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：
鲸蜡3-6份，蒸馏单甘脂7-11份，粉末油脂4-6份，亚甲基二萘磺酸钠4-7份，茉莉花8-11份，黄精1-2份，分子蒸馏型单甘酯6-7份，硬脂酸钙9-12份，枸杞子10-12份，红豆杉7-9份，山梨醇1.2-2.5份，木薯粉6-8份，阿拉伯胶5-8份，γ-十一内酯0.5-2份，苹果酸3-4份，麦芽糖糊精1-3份。
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