[发明专利]一种铁皮石斛多糖含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，涉及一种保健含片的制备方法。

背景技术

铁皮石斛又称铁吊兰，为兰科石斛属药用植物。铁皮石斛是一种名贵中草药，具有除弊下气，补五脏劳赢瘦，强阴滋精之功效，在临床及保健品中被广泛使用。

糖类化合物广泛分布在自然界中，而且是植物药中最常见的成分，其可分为单糖、低聚糖和多聚糖三类以及它们的衍生物树胶和黏液质等。其中多糖是指由10个分子以上的单糖脱水形成的高聚物。具有多方面的药理作用，其作用主要包括：增强免疫、抗肿瘤、活血抗栓、降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、增强骨髓造血机能、抗辐射、对肝肾等主要脏器的保护作用等。近10年中，有关多糖的研究日益增多，有关专家预言“21世纪将是多糖的时代”，预示多糖研究的广阔前景。

铁皮石斛多糖是中药铁皮石斛的主要有效成分，现代药理学研究证明：铁皮石斛多糖具有增强机体免疫力、抑制肿瘤生长、生理活性的强弱清除体内自由基等多种药理作用。铁皮石斛与其多糖的含量有一定关系，常以其高低来判断药材质量的好坏。因此，铁皮石斛多糖产品及其复合铁皮石斛多糖产品的开发与应用对于临床意义重大。

由于铁皮石斛多糖化合物具有的独特功能，人们已对其展不断深入的研究，其临床应用和保健食品开发上具有广阔的前景。经检索，虽有关于石斛多糖的报道，但未见铁皮石斛多糖口含片及其制备的报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种铁皮石斛多糖口含片及其制备方法，来提高铁皮石斛这一名贵中草药的产品质量和疗效，开发出一种新的铁皮石斛多糖保健品。

本发明包括以下内容：

一种铁皮石斛多糖含片的制备方法，一种铁皮石斛多糖含片，其特征在于，所述铁皮石斛多糖含片包括以下成分：铁皮石斛多糖30份-100份和载体为木糖醇380份-420份，奶粉10-30份，薄荷脑0.5份-1.5份，改性淀粉0.5份-1.5份，硬脂酸镁4份-6份；

一种铁皮石斛多糖含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:

(一)制备铁皮石斛多糖干粉：

(1)破碎：取铁皮石斛组培石斛苗，将其进行粉碎；

(2)提取：破碎的石斛组织于90℃、料水比1:20的条件下回流提取1小时，重复三次，合并提取液；

(3)脱脂：浓缩液中加入100ml石油醚水浴回流至沸腾，抽真空过滤；

(4)脱蛋白：以50ml多糖浓缩液，15ml氯仿，5ml正丁醇为标准比例混合振荡，不加热，离心机离心至液面交界处无白色混悬物，并分别提取；

(5)干燥：脱色后的多糖液于烘箱中用60℃热风干燥至恒重，保存备用；

(二)制备铁皮石斛多糖含片

(1)将铁皮石斛多糖干粉，辅料分别经粉碎机粉碎，铁皮石斛多糖要过450目筛，将铁皮石斛多糖粉成超微细颗粒，辅料木糖醇过120目筛；

(2)投入多维混合机充分混合20min，然后加入蒸馏水作为润湿剂，搅拌，之后将混合充分的软料投入摇摆式颗粒机用14目尼龙筛网进制粒；

(3)干燥，将湿颗粒置于热风循环干燥箱中在55-60℃左右干燥，时间大约为1.5h，当颗粒中水分降至5.0％-6.0％时停止干燥；

(4)整粒，整粒均匀后加入奶粉、薄荷脑、改性淀粉和硬脂酸馍混合，用压片机进行压片，净化条件下包装即得铁皮石斛多糖含片。

本发明中的铁皮石斛多糖含片，以铁皮石斛多糖为主要成分，配有木糖醇、奶粉、薄荷脑、改性淀粉、以及硬脂酸镁整合压制而成，颗粒流动性好，片剂表面光滑，口感清香，由于铁皮石斛多糖细度达到450目，所以本发明中的铁皮石斛多糖在含服过程中可以通过口腔粘膜被直接吸收，避免了营养成份通过人体胃肠和肝脏等器官吸收时所产生的损耗，提高了铁皮石斛多糖中营养成份的吸收利用率。本发明制成的铁皮石斛多糖含片便于服用，口感清爽，具有增强免疫力，益胃生津、滋阴清热、润肺止咳等功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明：

实施例1

一种铁皮石斛多糖含片的制备方法，一种铁皮石斛多糖含片，其特征在于，所述铁皮石斛多糖含片包括以下成分：铁皮石斛多糖30份和载体为木糖醇420份，奶粉30份，薄荷脑0.5份，改性淀粉1.5份，硬脂酸镁6份；

一种铁皮石斛多糖含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:

(一)制备铁皮石斛多糖干粉：

(1)破碎：取铁皮石斛组培石斛苗，将其进行粉碎；

(2)提取：破碎的石斛组织于90℃、料水比1:20的条件下回流提取1小时，重复三次，合并提取液；