[发明专利]一种老年人饮用保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种老年人饮用保健茶及其制备方法，属于保健茶饮料领域。

背景技术

甜叶菊，是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂；国外已用来代替糖精做低热食品，不但无副作用，而且能治疗某些疾病，如治糖尿病，降血压，对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效，并有促进新陈代谢，强健身体的作用；中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。

发明内容

本发明的目的在于提供一种老年人饮用保健茶及其制备方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

老年人饮用保健茶，其组成原料的重量份为：甜叶菊10-15、木薯变性淀粉7-12、葡萄糖粉9-13、胡萝卜6-8、青菜7-10、沙参6-9、紫菀5.5-8.5、巴戟天4-6、合欢花3-5、芜菁籽3.5-5.5、淡竹叶4.5-5.5、黄油1-3、竹盐1.5-3.5、蜂蜜4-6和水适量。

老年人饮用保健茶，其组成原料的重量份为：甜叶菊10-15、木薯变性淀粉7-12、葡萄糖粉9-13、胡萝卜6-8、青菜7-10、沙参6-9、紫菀5.5-8.5、巴戟天4-6、合欢花3-5、芜菁籽3.5-5.5、淡竹叶4.5-5.5、黄油1-3、竹盐1.5-3.5、蜂蜜4-6和水适量。

老年人饮用保健茶的制备方法，包括以下内容：

（1）先将胡萝卜、青菜按重量份混合，加入适量的水，打磨成浆，然后向其中加入木薯变性淀粉、葡萄糖粉，煮制40-50分钟，备用；

（2）称取沙参、紫菀、巴戟天、合欢花、芜菁籽、淡竹叶；混合后在温度为50-65℃下炒20-30min，接着加入占混合物重量10-15%的纯食醋，搅匀，在65-75℃下焖50-70min，冷却后切碎，备用；

（3）称取甜叶菊，洗净后晒干，然后与步骤（1）、（2）的备用料混合均匀，炒制10-15分钟后，再向其中加入其他剩余组成原料，混合均匀后，干燥、灭菌、装袋即可。

本发明的有益效果：

本发明的保健茶口感风味，采用甜叶菊为主料，有促进新陈代谢，强健身体的作用；而且其中添加了多种中草药，长期饮用能助消化增加食欲，预防骨质疏松和心血管疾病，同时具有降血压、止眩晕、清心去热、抗肿瘤、增强人体免疫力的功效，特别适合老年人长期饮用。

具体实施方式

实施例1：老年人饮用保健茶，其组成原料的重量份（g）为：甜叶菊10-15、木薯变性淀粉7-12、葡萄糖粉9-13、胡萝卜6-8、青菜7-10、沙参6-9、紫菀5.5-8.5、巴戟天4-6、合欢花3-5、芜菁籽3.5-5.5、淡竹叶4.5-5.5、黄油1-3、竹盐1.5-3.5、蜂蜜4-6和水适量。

老年人饮用保健茶的制备方法，包括以下内容：

（1）先将胡萝卜、青菜按重量份混合，加入适量的水，打磨成浆，然后向其中加入木薯变性淀粉、葡萄糖粉，煮制40-50分钟，备用；

（2）称取沙参、紫菀、巴戟天、合欢花、芜菁籽、淡竹叶；混合后在温度为50-65℃下炒20-30min，接着加入占混合物重量10-15%的纯食醋，搅匀，在65-75℃下焖50-70min，冷却后切碎，备用；

称取甜叶菊，洗净后晒干，然后与步骤（1）、（2）的备用料混合均匀，炒制10-15分钟后，再向其中加入其他剩余组成原料，混合均匀后，干燥、灭菌、装袋即可。