[发明专利]一种无蔗糖罗汉果红薯冰淇淋在审
| 申请号： | 201510371111.8 | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104957351A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 王志萍;梁丹;刘华青 | 申请（专利权）人： | 防城港市万景林业有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/32 |
| 代理公司： | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人： | 邹蓝;沈艳尼 |
| 地址： | 538021 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 罗汉果 红薯 冰淇淋 | ||
【权利要求书】：
1.一种无蔗糖罗汉果红薯冰淇淋，其特征是，它由下述重量份的原料制成：鲜红薯35～45份、奶粉7～15份，奶油10～20份，卵磷脂0.5～1.5份，羧甲基纤维素钠0.1～0.8份，海藻酸钠0.2～1.0份，明胶0.5～1.0份，单硬脂酸甘油酯0.3～0.5份，罗汉果浓缩液2.0～4.0份，水35～40份。
2.根据权利要求1所述的一种无蔗糖罗汉果红薯冰淇淋，其特征是，它由下述重量份的原料制成：鲜红薯45份、奶粉7份，奶油20份，卵磷脂1.5份，羧甲基纤维素钠0.1份，海藻酸钠1.0份，明胶0.5份，单硬脂酸甘油酯0.5份，罗汉果浓缩液2.0份，水35份。
3.根据权利要求1所述的一种无蔗糖罗汉果红薯冰淇淋，其特征是，它由下述重量份的原料制成：鲜红薯40份、奶粉12份，奶油15份，卵磷脂1.0份，羧甲基纤维素钠0.6份，海藻酸钠0.7份，明胶0.5份，单硬脂酸甘油酯0.4份，罗汉果浓缩液3.0份，水36份。
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