[发明专利]一种补肾壮阳鲍参复合配制酒在审
| 申请号： | 201510371181.3 | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104893930A | 公开（公告）日： | 2015-09-09 |
| 发明（设计）人： | 徐伦超 | 申请（专利权）人： | 青岛浩大海洋保健食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/8962;A61K35/618;A61K35/616;A61P13/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 补肾 壮阳 复合 配制 | ||
1.一种补肾壮阳鲍参复合配制酒，其特征在于通过以下步骤制备：
（1）鲍鱼、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的鲍鱼、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
（2）酶解：将鲍鱼、海参按鲍鱼20～30份、海参15～20份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3～5%的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解2～3h；
（3）灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
（4）中草药预处理：将中草药原料按枸杞6～8份、淫羊藿8～10份、桑椹4～6份、甘草3～5份、韭菜子2～4份、绞股蓝4～6份、杜仲3～5份比例混合后，枸杞、淫羊藿、绞股蓝和桑椹用组织捣碎机粉碎，甘草、杜仲和韭菜子粉碎后过200目筛；
（5）中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
（6）过滤：过滤，得中草药浸提液；
（7）混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
（8）离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清鲍鱼海参复合液；
（9）调配：用食用酒精进行调配，调整酒精度≤24%，用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
（10）离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
（11）灌装、杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得鲍鱼海参复合配制酒。
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