[发明专利]苹果破碎机

说明书

技术领域

本发明涉及一种破碎机，具体涉及了一种苹果破碎机。

背景技术

苹果汁是一种廉价的改善身体健康的饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质, 存在于动脉血管壁. 这可以减少心脏病和动脉硬化的几率. 不溶性纤维可以嵌入肠道，随后和水一起清洁消化道,促进食物消化.苹果汁是一种强大的清洁剂,对身体健康很重要。UC Davis医学院研究发现，苹果汁可以预防心脏病。可以降低LDL值和胆固醇含量。当LDL氧化，或者在血液里恶化，血小板就会开始形成冠状动脉，导致动脉变厚，引起动脉硬化。研究员Dianne Hyson说：“一杯苹果汁就可以在短的时间内减少心脏病的危险。”

在制作苹果汁的生产中，苹果经过破碎机破碎后的固液混合物料由筒式榨汁机压榨工艺完成固液分离，生产过程中压榨是固液分离技术的关键工艺，而破碎后的固液混合物料中汁液游离率直接影响出汁率和榨汁机的生产效率，因此破碎苹果是榨汁前的重要一环。

而现有的破碎机，一般是采用离心方式来破碎水果，离心方式大多采用一个高速旋转的转盘，将苹果带动起来，并与设置在转盘旁的刀片直接接触，因为刀片的尺寸一般都比较大，每次切碎水果的尺寸也大，所以最后破碎得到的固液混合物料中的固体颗粒占比高，并且转盘需要转动的圈数也需要更多，增加破碎时间，降低破碎效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可以提高破碎苹果效率，并且使用寿命长的苹果破碎机。

本发明的技术方案为：苹果破碎机，包括运料槽，运料槽上连通有料斗，运料槽左侧连通有破碎室，破碎室底端设有出料口，运料槽右侧壁上连接有横向的第一转轴，第一转轴左端连接在破碎室的左侧壁上，第一转轴上设有螺旋叶片，螺旋叶片延伸至运料槽与破碎室的连接处，第一转轴左端连接有第一齿轮，第一齿轮啮合有第二齿轮，第一齿轮的尺寸大于第二齿轮的尺寸，第二齿轮连接有第二转轴，第二转轴右端穿过破碎室，破碎室与运料槽的连接处设有转刀，第二转轴与转刀相连，第二齿轮下方设有刀筒，刀筒上设有通孔，刀筒内连接有竖直的第三转轴，第三转轴上连接有离心盘，刀筒设置在转刀下方。

本发明的技术原理及有益效果为：料斗是用来存储苹果并将送往运料槽中，随后苹果进入到螺旋叶片之间的空间中；第一转轴是为螺旋叶片提供动力的中间体，第一转轴开始旋转，螺旋叶片随着第一转轴一起转动，螺旋叶片将苹果向破碎室运送，螺旋叶片之间存在螺距，螺旋叶片转动，会将存在螺距之间的苹果均匀推送至破碎室；第一转轴通过破碎室，穿过破碎室远离运料槽的一侧侧壁，且连接有第一齿轮，破碎室的侧壁起到支撑第一转轴的作用，第一转轴可带动第一齿轮，第一齿轮旋转，带动与其啮合的第二齿轮一起旋转，因为第一齿轮的尺寸大于第二齿轮的尺寸，所以第二齿轮的转速会大于第一齿轮；第二齿轮连接有第二转轴，第二转轴右端穿过破碎室，延伸至破碎室与运料槽的连接处，破碎室同样支撑第二转轴，第二转轴右端连接有转刀，第二转轴被第二齿轮带动，第二转轴又将转刀带动，当螺旋叶片将苹果运送到破碎室与运料槽的连接处时，转刀会对苹果进行初步的切碎，苹果会被切成均匀的小块；小块苹果进入到刀筒中，并落至离心盘上，离心盘设置在第三转轴上，第三转轴由另一台电机带动，进而第三转轴带动离心盘转动，离心盘带动其上的小块苹果，小块苹果开始做离心运动，当小块苹果接触到刀筒时，因为刀筒上本身设置有分布均匀的刀刃，所以刀筒会对小块苹果进行进一步均匀的切割，而在切割的过程中，已被切好的小块的苹果会变成汁液和碎渣，汁液和碎渣由通孔排出到破碎室中，再由破碎室的出料口将汁液和碎渣排入到下一工序。综上所述，如果整个苹果直接接触刀筒，因为离心作用，苹果对刀筒会施加一个相比于小块苹果更大的冲撞力，所以刀筒的使用寿命会降低，而整个苹果相比于一个苹果分成很多的小块，其与刀筒接触面积小，从而降低切割效率；在此技术方案中苹果会经过两段切割，在将苹果切割成汁液和碎渣时先使用转刀将苹果切成小块，可避免整个苹果直接接触刀筒，减小了苹果对刀筒的冲撞力，从而增加了使用寿命，让小块苹果与刀筒接触，增到了接触面积，提高了破碎苹果的效率。

进一步：刀筒为鱼鳞式刀筒，破碎后的苹果汁液和碎渣可以通过鱼鳞刀处所形成的孔眼排出，不必在刀筒上另开通孔，鱼鳞刀的均匀一致，可提高切割碎块粒度均匀程度。

进一步：离心盘上设有以第三转轴为中心的挡板，在离心盘带动小块苹果做离心运动时，小块苹果会受到刀筒上对其切割的一个阻力，挡板可触碰小块苹果没有被切割处，并使小块苹果没有被切割处保持原有速度运动，小块苹果切割处就被切割下来，提高了切割效率。