[发明专利]一种改善水质的水蛭饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种改善水质的水蛭饲料及其制备方法。

背景技术

我国利用水蛭比西方早近千年,水蛭作为中药始记于《神农本草》，历代本草均有记载。1986年全国活血化瘀学术会议上水蛭被确定为35种活血化瘀的中药材之一。英国人麦克瓦特20世纪50年代发现并提取的水蛭素，几微克就可使血液无法凝固，它能降低血液粘稠度、缓解动脉壁痉挛、扩张血管、促进血液循环和吸收渗出物。水蛭素还可用于治疗心肌梗塞、脑中风、血栓类血管病及高血压症。外科用于再造手术后清除瘀血，是心血管病等血栓病的克星。水蛭生命力极强，基本无病害，但对水质要求严格。水体要求无工业和生活污染，水源忌含强铁和硫质，pH值6.4-9的水域都能生存，但不能在pH值极低的酸性水域生活。水蛭每年3-6月繁殖，每次产卵茧2-3个，每个茧内幼蛭13-35条，多数20条。

油茶饼中含10%左右的有溶血性的皂素，皂素不能被动物肠胃吸收，味苦而辛辣，尽管对牲畜毒性不大，但由于适口性差，除皂素外，油茶饼还含有一定的单宁和少量的咖啡因，这些物质在饲料中会引起适口性不好及动物消化不良等现象。本发明将油茶饼进行处理后减少其中的皂素、单宁等成分，提高饲料的适口性。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种改善水质的水蛭饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明水蛭饲料由下列重量份的原料制成：螺蛳粉50-60、玉米胚芽粕30-40、鱼皮20-25、秋葵30-35、甜橙皮10-15、油茶饼40-50、血粉30-40、玉米苞叶10-15、α-淀粉6-7、鱼浆50-60、木瓜蛋白酶、酵母菌、纳豆芽孢杆菌、食醋、氨水、水适量；

所述水蛭饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将油茶饼碾成粗粉，加水浸泡5-6小时，用机械方法除去壳等杂质，再将氨水与适量水混合，调节PH为10，与上述油茶饼粗粉混合均匀，浸泡8小时，过滤，烘干，制成微粉，得改良油茶饼粉；

(2)将玉米苞叶与食醋以及适量水混合，研磨成汁，再与血粉、甜橙皮、纳豆芽孢杆菌混合均匀，密封，35℃条件下发酵48小时，滤出甜橙皮，再将余下浆液进行高压匀浆法处理，得发酵匀浆液；

(3)将步骤1的改良油茶饼粉与步骤2的发酵匀浆液、酵母菌混合均匀，密封，30-40℃条件下继续发酵1-2天，烘干，得混合发酵粉；

(4)将步骤2的发酵甜橙皮加入适量水研磨成浆，再将玉米胚芽粕进行超微粉碎成60-70目，与上述橙皮浆、α-淀粉、鱼浆混合均匀，烘干，制粒，得预混颗粒；

(5)将鱼皮加入适量水搅拌成糊状，与木瓜蛋白混合均匀，调节Ph值为6，控制温度40-50℃，酶解6-7小时，再将秋葵研磨成浆，再与上述酶解液混合均匀，80-100℃条件下加热15-20分钟，得混合浆液；

(6)将步骤5的混合浆液与步骤3的混合发酵粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干造粒，再与步骤4的预混颗粒混合均匀，即可。

本发明的有益效果：

本发明中茶籽壳是饼粕中粗纤维和单宁类物质的主要来源，严重影响了饼粕的适口性和营养性，去壳后可以提高饲料的品质。用氨水浸泡液油茶饼，增加了饼粕中非蛋白氮的含量，另外氨还可分解饼粕中木质素上的部分酯键，使饼粕软化，通过氨化处理可提高水蛭对饲料的消化率，改善粗蛋白质的消化率和粗纤维等有机物质的消化率及能量利用率。将浸泡液的PH值调节为10有利于降低饼柏中皂素的残留量。将玉米苞叶研磨液与血粉发酵液经匀浆处理后的浆液以微粒形式分散，使有效成分性质稳定，分散均匀。将氨法处理后的饼粕进行接种发酵，酵母菌能利用饼粕中的氮源和碳源，产生菌体蛋白等营养素。降低粗纤维、皂素的含量。另外，酵母的发酵作用产生一定的酒香味，在烘干过程中，由于一些化学反应可以产生烘烤香味，提高了饼粕的营养价值，改良了饼粕的风味。将淀粉类物料经过微粉碎，增强了淀粉原料与其他配方成分粘附力，再与鱼浆混合后制粒，温度控制在60-70℃，水中稳定性好。添加的鱼浆替代全部或部分加水量，使物料口感及口味更接近于天然饵料。

制得的饲料通过处理后的油茶饼更易消化，提高了饼粕的营养价值，改良了饼粕的风味。鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，胶原蛋白及粘多糖的含量丰富，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，可以增强机体抵抗力。同时秋葵与鱼皮的粘性物质对于饲料还具有很好的粘合包裹作用，使饲料不易分散，改善水质，水质的色度、浑浊度有明显的好转。

具体实施方案