[发明专利]一种杂粮维生素功能冲剂及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510376465.1 申请日: 2015-07-01
公开(公告)号: CN104957500A 公开(公告)日: 2015-10-07
发明(设计)人: 祁斌 申请(专利权)人: 安徽秋果食品有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/305
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 231699 安徽省合肥*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 杂粮 维生素 功能 冲剂 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种杂粮维生素功能冲剂及其制备方法,其特征在于:包括以下重量份数配比的原料:香蕉10-15份、柠檬10-15份、葡萄10-15份、苹果10-15份、柚子10-15份、果胶酶1-3份、葡萄糖15-18份、氯化钠5-7份、维生素E4-6份、维生素B4-6份、牛磺酸1-3份、肌醇1-3份、胆碱1-3份、安赛蜜4-8份、人参14-18份、五味子12-16份、银耳20-30份、黄精8-10份、口蘑10-15份、蜂王浆8-12份、糖粉30-40份、糊精10-14份、杂粮粉40-50份。

2.如权利要求1所述的一种杂粮维生素功能冲剂及其制备方法,其特征在于,包括以下重量份数配比的原料:香蕉10份、柠檬10份、葡萄10份、苹果10份、柚子10份、果胶酶1份、葡萄糖15份、氯化钠5份、维生素E4份、维生素B4份、牛磺酸1份、肌醇1份、胆碱1份、安赛蜜4份、人参14份、五味子12份、银耳20份、黄精8份、口蘑10份、蜂王浆8份、糖粉30份、糊精10份、杂粮粉40份。

3.如权利要求1所述的一种杂粮维生素功能冲剂及其制备方法,其特征在于:包括以下重量份数配比的原料:香蕉15份、柠檬15份、葡萄15份、苹果15份、柚子15份、果胶酶3份、葡萄糖18份、氯化钠7份、维生素E6份、维生素B6份、牛磺酸3份、肌醇3份、胆碱3份、安赛蜜8份、人参18份、五味子16份、银耳30份、黄精10份、口蘑15份、蜂王浆12份、糖粉40份、糊精14份、杂粮粉50份。

4.如权利要求1所述的一种杂粮维生素功能冲剂及其制备方法,其特征在于:包括以下重量份数配比的原料:香蕉13份、柠檬13份、葡萄13份、苹果13份、柚子13份、果胶酶2份、葡萄糖16份、氯化钠6份、维生素E5份、维生素B5份、牛磺酸2份、肌醇2份、胆碱2份、安赛蜜6份、人参16份、五味子14份、银耳25份、黄精9份、口蘑13份、蜂王浆10份、糖粉35份、糊精12份、杂粮粉45份。

5.一种如权利要求1所述的杂粮维生素功能冲剂的其制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

1)将香蕉10-15份、柠檬10-15份、葡萄10-15份、苹果10-15份和柚子10-15份洗干净并去皮,然后与果胶酶1-3份和葡萄糖15-18份一起倒入榨汁机中榨得果汁,备用;

2)将口蘑10-15份洗干净后倒入榨汁机中获得汁液和肉末,备用;

3)将人参14-18份、五味子12-16份、银耳20-30份和黄精8-10份,洗干净并切块,然后倒入中药煲中加入适量的清水和氯化钠5-7份,用武火煎煮2小时后倒入步骤2)所得的肉末,再用文火煎煮30分钟后过滤,将所得滤渣再次煎煮50分钟,备用;

5)将步骤3)进行浓缩处理,并存放于温度为55度的烤箱中得到浓缩稠膏,备用;

6)将步骤1所得的果汁和步骤2)所得的汁液充分混合后进行净化处理,然后放置于在较高真空度下、在65℃温度环境下,蒸发出水果原汁中的大部分水分,将体积缩小到原来体积的1/6左右,备用;

7)将步骤6)和步骤5)充分混合后加入维生素E4-6份、维生素B4-6份、牛磺酸1-3份、肌醇1-3份、胆碱1-3份、安赛蜜4-8份和蜂王浆8-12,充分搅拌均和,保存于温度为4度的环境中,备用;

8)将糖粉30-40份和糊精10-14份充分混合后倒入步骤7)中并迅速搅拌使其充分混合后用手捏成团状,再以挤压方式通过l4~22目筛网,制成均匀的颗粒,并存放于干燥的环境中,备用;

9)将步骤8)中的材料与杂粮粉40-50份混合后放进含有氮气无菌包装中密封保存。

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