[发明专利]一种纯天然微细研磨桑叶果蔬茶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201510382380.4 申请日: 2015-07-03
公开(公告)号: CN104938716B 公开(公告)日: 2018-04-20
发明(设计)人: 包强 申请(专利权)人: 杭州万事利丝绸文化股份有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 杭州千克知识产权代理有限公司33246 代理人: 黎双华
地址: 310021 浙江省杭州市天*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 天然 微细 研磨 桑叶 果蔬茶 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种纯天然微细研磨桑叶果蔬茶,其特征在于,所述果蔬茶是由桑叶、雪梨、淀粉、蔗糖和葡萄糖配制而成,各组分的重量份为:桑叶5~25份,雪梨10~30份,淀粉10~20份,蔗糖10~20份,葡萄糖10~20份;其中,桑叶和雪梨经冷冻干燥后研磨至粒度为0.01~0.05mm,所述果蔬茶为速溶茶。

2.根据权利要求1所述的纯天然微细研磨桑叶果蔬茶,其特征在于,各组分的重量份为:桑叶10~20份,雪梨15~25份,淀粉10~15份,蔗糖15~20份,葡萄糖10~15份。

3.一种纯天然微细研磨桑叶果蔬茶的制备方法,其特征在于,包括步骤:

(1)选取优质桑叶,雪梨,质检,清洗;

(2)采用低温真空冷冻干燥技术,将桑叶,雪梨进行冷冻干燥,使其含水量低于5%;

(3)将干燥后的桑叶及雪梨研磨至粒度0.01~0.05mm,冷藏保存;

(4)分别称取以下重量份的原料:桑叶5~25份,雪梨10~30份,淀粉10~20份,蔗糖10~20份,葡萄糖10~20份,并均匀混合;

(5)红外线干燥,杀菌;

(6)称量,分装,分袋,制成速溶茶。

4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中冷冻干燥的温度为-20℃,真空度为20Pa。

5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中分别称取以下重量份的原料:桑叶10~20份,雪梨15~25份,淀粉10~15份,蔗糖15~20份,葡萄糖10~15份。

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