[发明专利]一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510387312.7 | 申请日： | 2015-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN105146010A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 陈新学;张德选;陈思甲;陈思华;李希仙;杨润美;朱彩云;普加强 | 申请（专利权）人： | 保山云潞咖啡产业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40;A23F5/14 |
| 代理公司： | 四川君士达律师事务所 51216 | 代理人： | 芶忠义 |
| 地址： | 678000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 三合一 咖啡 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法，其特征在于，按照质量份包括以下组分：白沙糖提取物25份-35份，植脂末提取物40份-45份，咖啡粉60份-85份。
2.根据权利要求1所述的一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述白沙糖提取物通过以下方式制备得到：将白沙糖研磨成细粉，过80目筛。
3.根据权利要求1所述的一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述植脂末提取物为质量比为3：2：5的葡萄糖浆、氢化植物油、乳粉的混合物。
4.一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、制备白沙糖提取物：将白沙糖研磨成细粉，过80目筛；
步骤2、按照质量份称量以下组分：白沙糖提取物25份-35份，植脂末提取物40份-45份，咖啡粉60份-85份；
步骤3、将步骤2中称量好的各组分放在混合器中混合均匀，制备得到三合一咖啡固体饮料。
5.根据权利要求1所述的一种三合一咖啡固体饮料及其制备方法，其特征在于，所述步骤3中混合器搅拌速度1000-2500r/min，搅拌时间为5-15min。
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