[发明专利]一种天然维生素C的复合物及其应用

权利要求书

1.一种天然维生素C的复合物，其特征在于由天然维生素C与下列的物质复配制得：果油、乳化剂、氮源营养素和卵磷脂；其中，以100重量份的天然维生素C计，所述果油的量为1～8000重量份，所述乳化剂的量为1～2000重量份，所述氮源营养素的量为1～5000重量份，所述卵磷脂的量为1～5000重量份。

2.根据权利要求1所述的一种天然维生素C的复合物，其特征在于所述的天然维生素C和乳化剂均以干基计量计，所述的果油以湿基计量计。

3.根据权利要求1所述的一种天然维生素C的复合物，其特征在于所述的天然维生素C提取自天然水果或天然植物，所述的果油提取自天然果实。

4.根据权利要求1所述的一种天然维生素C的复合物，其特征在于所述的氮源营养素为植物蛋白质和活性肽中的一种或两种。

5.一种权利要求1-4中任一项所述的天然维生素C的复合物的应用，其特征在于其应用制剂为口服制剂。

6.根据权利要求5述的一种天然维生素C的复合物的应用，其特征在于所述复合物作为点心的包心馅料。