[发明专利]一种含有丰富矿质元素的草菇高效培养基以及制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌培育领域，具体涉及一种含有丰富矿质元素的草菇高效培养基制备方法。

背景技术

食用菌作为一种有机的绿色食品，收到越来越多人们的青睐，已经成为农民致富的有效途径，目前，我国发展的食用菌大致有千余种，人工可栽培的食用菌数量也达五十多种，主要集中在木耳、银耳、蘑菇和香菇、草菇、平菇、滑菇等几大类。在栽培过程中，不仅要达到绿色、无公害的目标，而且也要确保食用菌的产量和质量。

锌的营养功能和多种酶有关，是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素，这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起着重要作用；再者锌营养参与生长素吲哚乙酸的合成；同时锌营养能够稳定细胞核糖体的必要成分并参加叶绿素的形成。目前常用的锌营养元素包括无机锌和无机锌，无机锌资源丰富、价格便宜，但有机体吸收少，容易造成环境污染相对于无机锌而言，有机锌刺激性小、适口性更好，具有化学稳定性和生物吸收利用率高等特点。

凹凸棒土结构是Mg2Si2O20(OH)2(OH2)44H2O，为含水链层状富镁铝硅盐酸矿物，具有2:1型层状结构，其晶体呈棒状、纤维状，层内贯穿孔道，表面凹凸相间布满沟槽，具有较大的比表面积大部分的阳离子、水分子和一定大小的有机分子均可以直接被吸附到孔道中。整体具有吸附性、流变性、可塑性、填充性、催化性、离子交换性。

发明内容

本发明针对食用菌的人工培育需求，提出一种含有丰富矿质元素的草菇高效培养基制备方法。

本发明采用的技术方案如下：

一种含有丰富矿质元素的草菇高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：扁桃壳粉26-28、高粱纤维35-45、苦菜粉8-10、乌桕鲜叶8-10、类胶原蛋白3-5、麦麸34-38、肉汤12-18、细沙土10-14、生石灰1-2、硫酸锰0.3-0.5、磷酸二铵6-7、氢氧化钾0.2-0.4、硫酸锌0.82-0.92、硫酸铜0.2-0.3、硫酸镁0.4-0.6、腐植酸铵3-4、石膏粉4-5、葡萄糖6-8、凹凸棒土10-12、萘乙酸甲酯0.1-0.3、黄棕腐植酸钾5-7、尿素2-3、甲壳素纤维3-5、适量的水。

一种含有丰富矿质元素的草菇高效培养基制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取高粱纤维和类胶原蛋白以及总重量0.2-0.5倍的水混合搅拌均匀之后，采用高温高压膨胀技术处理5-10min得类胶原蛋白接枝高粱纤维；将硫酸锰、氢氧化钾、硫酸锌、硫酸铜、硫酸镁以及总重量1-2倍的水混合搅拌溶解至均匀，得元素肥液，将类胶原蛋白接枝高粱纤维、凹凸棒土、元素肥液混合搅拌均匀，在60-80℃下快速搅拌热处理10-20min得凹凸棒土-高粱纤维-胶原蛋白-元素螯料备用；

（2）取扁桃壳粉、苦菜粉、麸皮、乌桕鲜叶、肉汤混合，并加入总重量50-70%的混合机搅拌均匀之后，在90-100℃下加热5-10min，冷却至室温后，加入生石灰搅拌均匀后，静置2-3d，得原料一备用；

（3）取磷酸二铵、腐植酸铵、石膏粉、葡萄糖、萘乙酸甲酯、黄棕腐植酸钾、尿素、甲壳素纤维混合，并加入总重量5-10倍的水，在18-2℃下加热搅拌20-40min，得营养液备用；

（4）取细沙土、凹凸棒土-高粱纤维-胶原蛋白-元素螯料、原料一、营养液混合搅拌均匀，并调节水分至水分含量为总重量的56-60%，制作成菌棒备用；

（5）将菌棒分装在聚乙烯塑料袋中，之后让入夹层水浴蒸锅内，先猛火升温至100℃，灭菌1-2h，在迅速冷却至10-20℃，在次猛火升温至100℃，灭菌30-50min，冷却至室温，即得。

本发明的有益效果体现在：

本发明结合凹凸棒的结构进行层状结构，起到保水作用，同时，对采用高粱纤维接枝到凹凸棒土上对其进行表面改性，使得亲水变为疏水，同时结合类胶原蛋白、元素营养液以及凹凸棒土制备凹凸棒土携带的有机元素营养，便于草菇的吸收和利用；随着草菇对高粱纤维的分解利用，元素营养充分留在植物体内。

具体实施方式

实施例

本实施例所述的含有丰富矿质元素的草菇高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：扁桃壳粉27、高粱纤维40、苦菜粉9、乌桕鲜叶9、类胶原蛋白4、麦麸36、肉汤15、细沙土12、生石灰1.5、硫酸锰0.4、磷酸二铵6.5、氢氧化钾0.3、硫酸锌0.87、硫酸铜0.25、硫酸镁0.5、腐植酸铵3.5、石膏粉4.5、葡萄糖7、凹凸棒土11、萘乙酸甲酯0.2、黄棕腐植酸钾6、尿素2.5、甲壳素纤维4、适量的水。