[发明专利]一种适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基以及制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌培育领域，具体涉及一种适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基以及制备方法。

背景技术

食用菌作为一种有机的绿色食品，收到越来越多人们的青睐，已经成为农民致富的有效途径，目前，我国发展的食用菌大致有千余种，人工可栽培的食用菌数量也达五十多种，主要集中在木耳、银耳、蘑菇和香菇、草菇、平菇、滑菇等几大类。在栽培过程中，不仅要达到绿色、无公害的目标，而且也要确保食用菌的产量和质量。

锌的营养功能和多种酶有关，是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素，这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起着重要作用；再者锌营养参与生长素吲哚乙酸的合成；同时锌营养能够稳定细胞核糖体的必要成分并参加叶绿素的形成。目前常用的锌营养元素包括无机锌和无机锌，无机锌资源丰富、价格便宜，但有机体吸收少，容易造成环境污染相对于无机锌而言，有机锌刺激性小、适口性更好，具有化学稳定性和生物吸收利用率高等特点。

生物质炭是指由富含炭额生物质在无氧或缺氧条件下经过高温裂解生成额一种具有高度芳香化、富含碳素的多孔固体颗粒物质。它含有大量的碳和植物营养物质，具有丰富的孔隙结构，较大的比表面且表面含有较多额含氧活性基团。它不仅可以改善土壤，增加肥力，而且对碳氮具有较好的固定作用。

发明内容

本发明针对食用菌的人工培育需求，提出一种适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基以及制备方法。

本发明采用的技术方案如下：

一种适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：椰子树枝20-30、葡萄匍匐茎5-10、废弃果枝28-32、辣椒作物棵5-7、牧草末16-20、糯米粉7-10、草木灰5-7、海藻粉5-6、泥炭藓15-20、蚓粪40-60、黄粉虫粉6-7、蛭石粉3-5、硫酸锌2-3、磷酸二铵1.3-2.9、硫酸钾3-5、赤霉素0.1-0.2、复硝酚钠0.1-0.2、磷酸脲2-3、微生物菌粉0.2-0.4、酸性离子液2-3、甲壳素纤维2-3、5-氨基乙酰丙酸0.2-0.4、水杨酸1-2、苯甲酸钠0.2-0.4、适量的水。

一种适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基制备方法，其特征在于，、包括以下步骤：

（1）取椰子树枝、葡萄匍匐茎、废弃果枝、辣椒作物棵混合之后，在密闭环境中高压煅烧20-30min，冷却，粉碎，加入稀释10-20倍的水杨酸溶液，在40-50℃下加热3-5min活化，得活化生物质炭备用；

（2）取活化生物质炭、硫酸锌、酸性离子液、甲壳素纤维、5-氨基乙酰丙酸混合，采用高压均质机均质10-20min，之后采用喷雾干燥技术干燥，得抗低温有机锌复合物备用；

（3）取牧草末、糯米粉、草木灰混合均匀之后，采用高温高压膨胀机在100℃60MPa处理10-20min，得膨胀复合粉备用；

（4）取磷酸二铵、硫酸钾、赤霉素、复硝酚钠、磷酸脲、微生物菌粉、苯甲酸钠混合，并加入总重量5-10倍的水，搅拌溶解至均匀，得营养液备用；

（5）取抗低温有机锌复合物、复合粉、海藻粉、泥炭藓、蚓粪、黄粉虫粉、蛭石粉、营养液混合搅拌均匀，并调整水分含量为总重量的55-57%，制造菌棒备用；

（6）将菌棒分装在聚乙烯塑料袋中，之后让入夹层水浴蒸锅内，先猛火升温至100℃，灭菌1-2h，在迅速冷却至10-20℃，在次猛火升温至100℃，灭菌30-50min，冷却至室温，即得。

本发明的有益效果体现在：

本发明通过将椰子树枝、葡萄匍匐茎、废弃果枝、辣椒作物棵转化为生物质炭，方便秀珍菇的吸收；同时结合生物质炭的特殊结构以及酸性离子液、甲壳素纤维、5-氨基乙酰丙酸、水杨酸制备抗低温有机锌复合物，一方面促进了无机锌向有机锌的转化，和营养物质的富集，促进秀珍菇对体内酶的合成，促进秀珍菇对营养物质的吸收和利用，另一方面保证低温下秀珍菇细胞代谢的平衡，实现竹荪菌的高效反季节栽培。

具体实施方式

实施例

本实施例所述的适合秀珍菇反季节栽培的高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：椰子树枝25、葡萄匍匐茎7.5、废弃果枝30、辣椒作物棵6、牧草末18、糯米粉8.5、草木灰6、海藻粉5.5、泥炭藓17.5、蚓粪50、黄粉虫粉6.5、蛭石粉4、硫酸锌2.5、磷酸二铵2.1、硫酸钾4、赤霉素0.15、复硝酚钠0.1-0.2、磷酸脲2.5、微生物菌粉0.2、酸性离子液2.5、甲壳素纤维2.5、5-氨基乙酰丙酸0.3、水杨酸1.5、苯甲酸钠0.3、适量的水。