[发明专利]一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法

权利要求书

1.一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法，其特征步骤如下：

步骤一：混合酶添加比例的选择，在实验过程中分别采用纤维素酶、中性蛋白酶组成的混合酶对原料进行酶解，以提取效率为考察指标，确定最佳的混合酶比例，混合酶A、B、C、D、E及F(纤维素酶：中性蛋白酶)组合比例如下：4:6、5:5、6:4、7:3、8:2及9:1，混合酶的添加量为2.5％；步骤二：超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油工艺的优化，采用Plackett-Burman试验设计方法，筛选出了影响提取效率的三个显著因素：加酶量、酶解温度和初始pH，选取加酶量分别为3.2％、3.4％、3.6％、3.8％、4.0％五个水平，选取酶解温度分别为40、42、44、46、48℃五个水平，选取初始pH分别为6.0、6.4、6.8、7.2、7.6五个水平，以刺玫果籽油提取效率为评判指标，确定最佳工艺参数。

2.根据权利要求1所述的一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法，在一定反应条件下进行超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油，其特征在于步骤一中混合酶(纤维素酶：中性蛋白酶)组合比例为6:4、7:3、8:2三个水平，混合酶的添加量为2.5％。计算刺玫果籽油提取效率。

3.根据权利要求1所述的一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法，在一定反应条件下进行超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油，其特征在于步骤二中加酶量分别为3.4％、3.6％、3.8％三个水平，其它条件为酶解温度44℃，酶解时间3.4h，料水比1:5，超声功率400W，超声时间30min，超声温度35℃和初始pH 6.8。计算刺玫果籽油提取效率。

4.根据权利要求1所述的一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法，在一定反应条件下进行超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油，其特征在于步骤二中选取酶解温度分别为42、44、46℃三个水平，其它条件为加酶量分别为3.6％，酶解时间3.4h，料水比1:5，超声功率400W，超声时间30min，超声温度35℃和初始pH 6.8。计算刺玫果籽油提取效率。

5.根据权利要求1所述的一种超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油的方法，在一定反应条件下进行超声波辅助水酶法提取刺玫果籽油，其特征在于步骤二中选取初始pH分别为6.4、6.8、7.2三个水平，其它条件为酶解温度44℃，加酶量分别为3.6％，酶解时间3.4h，料水比1:5，超声功率400W，超声时间30min和超声温度35℃。计算刺玫果籽油提取效率。