[发明专利]一种高蛋白酒糟饲料的生产方法有效
| 申请号： | 201510394909.4 | 申请日： | 2015-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN104982651B | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 李悦明;徐建春;张云鹏;李霞;王道会 | 申请（专利权）人： | 青岛琅琊台集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/38 | 分类号： | A23K10/38;A23K10/18 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司37205 | 代理人： | 张红凤 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 酒糟 饲料 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高蛋白酒糟饲料的生产方法，其特征在于：依次包括以下步骤：
a、预处理步骤，将酒糟晾干后进行筛分处理并去除稻壳，得无稻壳酒糟，将所述无稻壳酒糟的水分含量调整为36％-40％，向其中添加麸皮得发酵培养基，麸皮的添加量为无稻壳酒糟重量的6-8％，调整pH为4.5-6.0，控制温度对该发酵培养基进行灭菌；
b、接种步骤，向灭菌后的发酵培养基中同时接种纤维素酶和微生物，纤维素酶的接种量为4-6％，微生物的接种量为3-6％，所述微生物是米曲霉、黑曲霉和热带假丝酵母的混合物，其中，米曲霉、黑曲霉和热带假丝酵母的质量比为1：1：1；
c、培养步骤，培养分为两个阶段，第一阶段调整温度为28-34℃，培养2-3天，第二阶段控制温度为55-65℃培养1-2h，即得终产品高蛋白酒糟饲料。
2.根据权利要求1所述的高蛋白酒糟饲料的生产方法，其特征在于：步骤a中，筛分处理时先进行碾压，然后用40目筛筛分。
3.根据权利要求1所述的高蛋白酒糟饲料的生产方法，其特征在于：步骤c中，第一阶段调整温度为34℃，培养3天，第二阶段控制温度为60℃培养2h。
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