[发明专利]一种青蒿面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种青蒿面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：

小麦500-510、青蒿20-22、西瓜皮20-22、绿豆30-32、杏仁20-22、鱼籽10-11、淡竹叶4-5、莲子芯3-4、藿香叶4-5、金银花2-3、茶多酚3.5-3.6。

2.根据权利要求1所述的青蒿面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将淡竹叶、莲子芯、藿香叶、金银花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，得药液；

（2）将10%的小麦用清水浸泡4个小时后捞出沥干，置于阴凉处，盖上湿纱布，保持湿润，待小麦发芽24小时后将所得物料烘干，微波辐照140-150s，然后进行磨粉；

（3）将剩余小麦加水湿润32-38小时，使含水量达到15-16%，烘干、磨粉备用；

（4）将青蒿、西瓜皮榨汁，所得物料与药液、绿豆、杏仁混合入锅，小火焖制30-35分钟，然后将绿豆、杏仁捞出，烘干后进行粉碎；

（5）将鱼籽加一倍的水进行磨浆，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与步骤（2）、（3）、（4）所得物料及剩余物料混合拌匀，即得。