[发明专利]保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201510399238.0 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN104974963A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 刘冠中;张雪东 | 申请（专利权）人： | 香港益盟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/745;A61K35/747;A61P1/04;C12R1/01;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/25 |
| 代理公司： | 深圳市硕法知识产权代理事务所(普通合伙) 44321 | 代理人： | 李晓阳 |
| 地址： | 中国香港九龙长*** | 国省代码： | 中国香港;81 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保护 胃肠 粘膜 乳酸菌 组合 及其 制备 方法 | ||
1.一种保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物，其特征在于包括以下重量份额的各组份：乳双歧杆菌5-20份、婴儿双歧杆菌0.5-2份、鼠李糖乳杆菌8-25份、嗜酸乳杆菌3-20份、植物乳杆菌3-20份、唾液乳杆菌8-25份。
2.根据权利要求1所述的保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物，其特征在于包括以下重量份额的各组份：乳双歧杆菌10份、婴儿双歧杆菌1份、鼠李糖乳杆菌13份、嗜酸乳杆菌7份、植物乳杆菌7份、唾液乳杆菌13份。
3.根据权利要求1或2所述的保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物，其特征在于：所述唾液乳杆菌菌株为唾液乳酸杆菌AP-32菌株，保藏编号CCTCC NO:M2011127。
4.根据权利要求1或2所述的保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物，其特征在于：还包括20-80重量份额的非还原糖和50-200重量份额的脱脂乳。
5.根据权利要求1或2所述的保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物，其特征在于：还包括5-20重量份额的牛樟芝提取物。
6.一种保护胃肠粘膜的乳酸菌组合物的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
(1).菌核的制备，将重量份额的乳双歧杆菌5-20份、婴儿双歧杆菌0.5-2份、鼠李糖乳杆菌8-25份、嗜酸乳杆菌3-20份、植物乳杆菌3-20份、唾液乳杆菌8-25份加水混合搅拌后得到悬浮液；
(2).在前述步骤制备的悬浮液中加入1-5wt％的非还原糖溶液，悬浮液与非还原糖溶液的重量比为1：1.3-1.5，搅拌均匀后通过离心机进行菌液分离，得到非还原糖包埋颗粒；
(3).将前述步骤制备的非还原糖包埋颗粒加入5-10wt％的脱脂乳溶液中，非还原糖包埋颗粒与脱脂乳溶液的重量比为1：1.5-2，搅拌均匀；
(4).离心机进行菌液分离再冷冻干燥，得到包埋微胶囊颗粒的乳酸菌组合物。
7.根据权利要求5所述的加工方法，其特征在于：菌核制备时还包括5-20重量份额的牛樟芝提取物。
8.根据权利要求5所述的加工方法，其特征在于：所述离心机为管式离心机。
9.根据权利要求5所述的加工方法，其特征在于：所述唾液乳杆菌菌株为唾液乳酸杆菌AP-32菌株，保藏编号CCTCC NO:M2011127。
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