[发明专利]一种食品加工机

说明书

技术领域

本发明涉及家用厨房电器领域，尤其涉及一种食品加工机。

背景技术

食品加工机由于其快捷方便性，已被越来越多的家庭用户使用。现有常用的家用食品加工机基本包括以下几种：电热器具类食品加工机、电动器具类食品加工机以及电热与电动结合的食品加工机，实现对物料的粉碎或者加热煮熟。而对于物料的粉碎一般都采用电机进行，对于物料的加热采用的是加热装置，现有技术中，一般带粉碎的食品加工机一般会包括一个粉碎刀片和一个粉碎扰流部件，以豆浆机为例，现有豆浆机，包括机头和杯体两大部分。通常的机头主体结构包括中心安装的电机以及粉碎刀片、粉碎扰流部件、控制电路板。常规的电机分为串励电机和直流电机两种，而直流电机以其质量轻，成本低廉而被作为主流电机应用。而现有直流电机主要包含一个转子、一根电机轴，相应的只包含一组磁瓦、一个换向器和一组碳刷，电机固定了最高的额定转速和功率，通过电控软件的应用可以调节转速，但仅限于在最高额定转速以下调节，而且一旦电机接线固定，电机轴的旋转方向即固定，这在现在豆浆机乃至食品加工机中很多的食材加工已不适用，比如软质的果蔬，比如需要反转清洗功能，就不能够实现；另外由于只有粉碎刀片进行运动且运动方向一定，粉碎扰流效果有限，致使目前豆浆机粉碎只能停留在较粗的程度，未能实现完全无渣的极致口感。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种带有两个转轴的食品加工机，可以分别驱动粉碎刀片以及粉碎扰流部件，并且可以设置粉碎刀片以及粉碎扰流部件的运动方向，提高粉碎效率，提升食品加工机功能。

为了解决以上技术问题，本发明一种食品加工机，包括电机以及粉碎容器，其中，所述电机包括同向伸出的第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和第二转轴均伸入粉碎容器内，所述食品加工机包括粉碎组件，所述粉碎组件包括第一粉碎组件和第二粉碎组件，所述第一粉碎组件与第一转轴连接，所述第二粉碎组件与第二转轴连接，所述第一转轴与所述第二转轴的转动方向相反，所述第一转轴为内轴，所述第二转轴为外轴，所述内轴穿过所述外轴。

优选的，所述第一粉碎组件为粉碎刀片，所述第二粉碎组件为粉碎扰流部件，所述第一转轴与粉碎刀片连接，所述第二转轴与粉碎扰流部件连接。

优选的，所述第一转轴通过变速装置驱动所述第二转轴。

优选的，所述电机包括第一转子和第二转子，所述第一转子与所述内轴连接，所述第二转子与所述外轴连接。

优选的，所述电机包括两组磁瓦，第一磁瓦对应所述第一转子，第二磁瓦对应所述第二转子；或者所述电机包括一组磁瓦，所述第一转子与第二转子共同使用同一组磁瓦。

优选的，所述电机包括两组换向器，第一换向器设置于所述第一转子的后端，第二换向器设置于所述第二端子的前端，所述第一换向器与所述第一转子对应的第一碳刷连接，所述第二换向器与所述第二转子对应的第二碳刷连接；或者，所述电机包括一组换向器，所述换向器设置于所述第一转子与所述第二转子之间，第一转子的第一碳刷与所述第二转子的第二碳刷共用换向器。

优选的，所述外轴的后端与所述内轴之间设有滑动轴承，所述外轴的前端与所述内轴之间设有深沟球轴承。

优选的，所述深沟球轴承与所述内轴过盈配合，所述深沟球轴承与所述外轴间隙配合，所述深沟球轴承的内圈固定在所述内轴上，所述滑动轴承与所述内轴间隙配合，所述滑动轴承与所述外轴过盈配合，所述滑动轴承的外圈固定在所述外轴上。

优选的，所述深沟球轴承与所述粉碎刀片之间设有轴密封。

优选的，所述外轴与电机的外壳之间设有滚动轴承。

通过在电机中设置两个转轴，并且在两个转轴上安装连接不同的粉碎组件，在工作过程中，可以分别调节不同转轴的转动速度以及转动方向，如此，在两个粉碎组件的配合下，提升食品加工机的粉碎效率。

通过变速装置来连接两个转轴，从而改变不同转轴的转动速度以及转动方向；或者在电机中设置两组转子，不同的转子带动不同的转轴进工作，从而驱动粉碎组件的工作，并且此时，不同转子间的转动情况互不影响，可以根据不同的程序功能，而选择如何对粉碎组件的驱动，比如在需要搅拌功能时，可以选择让粉碎组件中的扰流部件进行单独工作，避免了粉碎刀片工作对制备物料进行不必要的粉碎。