[发明专利]一种以氮气作为传热介质的烘干机

说明书

技术领域

    本发明涉及一种烘干设备，具体涉及一种以氮气作为传热介质的烘干机。

背景技术

新疆作为我国太阳能资源丰富的地区之一，年日照量在3000-3300h，接收太阳能福射量为5852-8400MJ/m²，同时，新疆作为我国果品的主产区之一，2011年果品总产量超过670万吨，总产值突破240亿元，其中特色果品如杏、红枣的种植面积均超过20000hm²，规模庞大。但是，一直以来，新疆地区果品加工技术发展相对落后，造成果品损失严重，影响了果农收入水平的提高。

果品制干是新疆地区果品加工的主要手段，新疆的干果多数采用晾房阴干和自然晾晒的方法，这种传统的方法干燥效率低、周期长、易受风沙和天气的影响，也易受灰尘和虫蚁的污染，对于杏子则容易出现褐变，相关的研究表明，杏果中存在很多酚类物质，有些酚类化合物很容易被氧化，生成褐黑色物质，这种变化一般称为褐变，果实的褐变必须同时具备三个条件：一是多酚氧化酶活性足够高；二是有酶作用的底物，一般是酚类物质；三是有氧气或者其他氧化剂存在。上述情况严重影响了干果的质量和品级。

发明内容

为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供了一种能够有效防止果干褐变、污染的利用氮气作为加热介质的氮气烘干机。

本发明的技术效果通过以下技术方案实现：

一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶、集热器与烘干室，所述氮气瓶与集热器进气口之间、集热器出气口与烘干室进气口之间、烘干室进气口与氮气瓶之间设置密封气体通道，在所述密封气体通道上设置有阀门。

进一步的，所述集热器为太阳能集热器。

进一步的，在所述烘干室与氮气瓶之间的气体通道上，设置有水汽分离器。

进一步的，在所述气体通道上，设置有风机。

进一步的，在所述烘干室内还设置有电加热装置。

进一步的，所述烘干箱进气口与出气口上均设置有温度传感器。

进一步的，还包括控制系统，所述控制系统对阀门和电加热装置进行控制。

进一步的，在所述烘干室上，还设置有空气进气阀、空气放气阀与减压阀。

进一步的，在所述烘干室中设置有置物板。

进一步的，在于氮气瓶连接的气体通道上设置有控制阀及压力表。

本发明的有益效果是：

本申请所公开的一种以氮气作为传热介质的烘干机，结合新疆独特的太阳能资源优势，同时利用氮气作为加热介质在一个密闭的空间内实现对果品的加热，避免用空气加热时，空气中的氧气对果品的氧化作用，改变果品的色泽，降低果品的品质，把太阳能干燥技术和氮气作为加热介质联合应用到果品干燥领域，解决了自然晾晒干燥存在的问题，提高干果的品质。

附图说明

图1是本发明公开的氮气烘干机结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图详细介绍本发明技术方案。

如图1所示，一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶9、太阳能集热器1与烘干室16，所述氮气瓶1与太阳能集热器1进气口之间、太阳能集热器1出气口与烘干室16进气口之间、烘干室16进气口与氮气瓶9之间均设置有设置密封气体通道，在于氨气瓶9连通的管路上设置有氮气补充控制阀及压力表10。同时，在所述烘干室16与氮气瓶9之间的气体通道上，还设置有水汽分离器11，在所述水汽分离器11上设置有放水阀12，所述水汽分离器将气体中的水汽进行分离。

在太阳能集热器1与烘干室16之间的气体通道2上，设置有小型轴流式风机5。

烘干室16为箱体结构，在烘干室16的进气口上，设置有进口阀门6与温度传感器7，在所述烘干室16的出气口上，设置有出口阀门13与温度传感器14。在所述烘干室16上，设置有进气阀4、放气阀与减压阀17,。在所述烘干室16内，设置有果品置物板，用于放置带烘干的果品，同时，在烘干室内，设置有电加热丝，在烘干室16上方还设置有控制模块3。

在本例中，氮气烘干机主要用于对杏进行烘干，下面具体介绍氮气烘干机对杏进行烘干的具体工作过程：