[发明专利]一种天然玫瑰精油微乳液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种天然玫瑰精油微乳液及其制备方法，属于食品、药品、化妆品配料及添加剂领域。

背景技术

玫瑰精油是一种从蔷薇科玫瑰花瓣中提炼出的天然名贵香料，被誉为“液体黄金”。其香气优雅浓郁、质地纯正。药用可减缓疲劳、镇静安神、舒缓压力，还具有调节人体内分泌平衡、使肌肤光洁润泽的美容保健作用，受到消费者尤其是女性消费者的青睐。因此，天然玫瑰精油多用做高档食品、化妆品与日化产品的辅料，具有广阔的市场前景。

玫瑰精油难溶于水，其使用时存在吸收利用率低、对胃肠有刺激等缺点。此外，由于玫瑰精油具有良好的挥发性，在生产和储运过程中很多成分容易损失和氧化，给其储藏和使用带来诸多不便。微包埋技术是解决这些问题的有效手段之一，微包埋技术主要包括微胶囊技术和微乳化技术。微胶囊技术将天然玫瑰精油固体化，对天然玫瑰精油起到了很好的保护和控制释放作用，但是微胶囊制造过程繁琐，成本较高，并且传统的微胶囊通常以固体形式存在，不能在液体食品、化妆品、药品中使用，粒径较大，其生物利用性不是很高，在添加量较小的情况下，也不利于实现在产品中的均匀分布，限制了其应用。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种澄清透明、储藏稳定性好且具有良好水溶性的天然玫瑰精油微乳液及其制备方法。

所述天然玫瑰精油微乳液，其组成以质量百分计为：天然玫瑰精油5％-10％、乳化剂20％-30％、助乳化剂5％-10％、水50％-70％。

所述乳化剂选自以下物质中的一种或其混合物：吐温80(Tween80)、聚氧乙烯月桂醚58(Brij58)。

所述助乳化剂选为乙醇。

所述天然玫瑰精油微乳液是O/W型微乳液，粒径为2nm-200nm。

在本发明的一种实施方式中，所述天然玫瑰精油微乳液，其组成以质量百分计为：天然玫瑰精油5％、乳化剂20％、助乳化剂10％、水65％。

在本发明的一种实施方式中，所述天然玫瑰精油微乳液的制备方法如下：

1)按配方将乳化剂和助乳化剂混匀；

2)在步骤1)乳化剂混合物中加入玫瑰精油，在温度25-40℃，搅拌速度1500-3000r/min条件下，恒温搅拌10-20min混匀；

3)在步骤2)得到的混合物中加入水，在温度25-40℃，搅拌速度1500-3000r/min条件下，恒温搅拌15-30min混匀，制得所述的玫瑰精油微乳液。

本发明提供的玫瑰精油微乳液是热力学稳定体系，具有储藏稳定，释放均匀等特点，且其纳米级的微小颗粒使之易于实现靶向释放。微乳液透明或半透明，粒径为2nm～200nm，具有低黏度、各向同性。其还具有可过滤灭菌，储藏稳定性好，制备工艺简单，便于工业化生产等优点。使用玫瑰精油微乳液代替玫瑰精油还可以改善天然玫瑰精油的溶解性，提高稳定性，拓宽应用范围，使其便于储藏和运输。

附图说明

图1为实施例1中天然玫瑰精油微乳液储藏过程中的保存率变化。

图2为实施例1中天然玫瑰精油微乳液储藏过程中的透光率变化。

具体实施方式

保存率：水蒸气蒸馏法测定玫瑰精油微乳中玫瑰精油的总含量：将20mL的玫瑰精油微乳加入到500mL圆底烧瓶中，量取浓度为1mg·mL^-1的氯化钠溶液150mL倒入烧瓶中，摇匀，进行常压水蒸气蒸馏3h，读取其体积(精确到0.1mL)。保存率/％＝(玫瑰精油的体积/玫瑰精油微乳的体积)×100％。

分光光度法测定微乳透光率：在800nm波长下，测定玫瑰精油微乳透光率，空白样为相应比例的乳化剂、水混合物。测三组平行样，取平均值。

实施例1

取吐温80(Tween80)20g，无水乙醇10g，混合均匀制成混合乳化剂，加入玫瑰精油5g，在温度30℃、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混匀，再加入水65g，在温度30℃、搅拌速度3000r/min条件下搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径77nm，澄清透明，稳定性好；储藏12个月后保存率为95.1％、透光率为97.3％，与储藏起始时相比，没有明显变化。

实施例2