[发明专利]一种缓解视疲劳的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，尤其涉及一种缓解视疲劳的保健食品及其制备方法。

背景技术

近年来，随着电子产品的普及，如手机，电脑等，很多人由于长时间对着手机或电脑进行阅读或其它工作，导致视力较差的人群越来越庞大，另外，一些学生在学习过程中由于坐资不对，或者长时间阅读等，加入课余时间也会或多或少的使用手机或电脑，较大比例学生也存在视力差的困扰。

然而，现有技术中却没有比较有效的缓解视疲劳的保健食品。

发明内容

本发明的发明目的是克服现有技术中的缺陷，提供一种缓解视疲劳的保健食品，具有较好改善视力效果，并且无毒副作用。

本发明的另一目的是提供一种缓解视疲劳的保健食品的制备方法。

本发明的缓解视疲劳的保健食品，包括以下重量份的各组份：

叶黄素25～45份、

越橘提取物20～40份、

鱼油10～25份、

磷虾油10～25份。

优选的，所述缓解视疲劳的保健食品包括以下重量份的各组份：

叶黄素30～40份、

越橘提取物25～35份、

鱼油15～20份、

磷虾油15～20份。

更优选的，所述缓解视疲劳的保健食品包括以下重量份的各组份：

叶黄素35份、

越橘提取物30份、

鱼油18份、

磷虾油18份。

优选的，所述缓解视疲劳的保健食品还包括以下重量份的辅料：

蜂蜡5～15份、

葵花籽油370～430份。

优选的，所述越橘提取物中含有花青素，以便获得更好的改善视力效果。

优选的，缓解视疲劳的保健食品还含有100～200份的玉米胚芽油，由于玉米胚芽油含有丰富的维生素A、D、E，其中维生素A对改善视力有很好的作用，所以当在本发明的保健食品加入玉米胚芽油后，能够进一步提高改善视力效果。

本发明中，所述的越橘提取物优选采用如下方法制：将越橘干果粉碎得越橘干果粗粉，加入15倍量60vt％(vt，体积百分含量，下同)乙醇溶液(含1vt％柠檬酸)50℃温浸提取2次，第一次提取1.5h，第2次1h，滤过，合并滤液得乙醇提取液，然后在真空度0.07～0.08MPa，温度50～60℃条件下并浓缩至相对密度为1.10～1.12得浓缩液，将浓缩液在进风温度150～160℃，出风温度60～70℃条件下喷雾干燥得喷干粉，最后过100目筛后分装得越橘提取物

本发明还提供了一种用于前述的缓解视疲劳的保健食品的制备方法，包括以下步骤：

S10、按配比称取各组分；

S20、将叶黄素溶解后得叶黄素油液；

S30、将鱼油、磷虾油及葵花籽油加热后加入蜂蜡，熔融混合均匀后均匀降温得油腊液；

S40、将步骤S20中所得叶黄素油液与步骤S30中所得油腊液混合得内容物料液；

S50、将明胶用纯化水浸泡后得膨胀明胶，然后将膨胀明胶、纯化水及甘油混合后加热溶解得胶液，将二氧化钛加入甘油及纯化水研磨混合均匀得钛白糊，将色素加纯化水溶解得色素溶液；

S60、将步骤S50中所得胶液、钛白糊、色素溶液混合均匀，静置除去浮沫，然后脱泡、过滤后得胶囊皮料液；

S70、将步骤S40中所得内容物料液及步骤S60所得胶囊皮料液依次进行压丸、定型、洗丸、干燥、包装得所述缓解视疲劳的保健食品。

优选的，步骤S30具体为：将鱼油、磷虾油加热至70～80℃后加入蜂蜡熔融混合均匀后均匀降温至30℃，以便混合更加均匀。

优选的，所述步骤S50及S60中制备胶囊皮料液过程中使用的各组分的重量份配比为：甘油63份、二氧化钛0.8份、色素7.2份、明胶157.5份、纯化水157.5份，采用该重量份配比制备的胶囊皮易于成型，并且软硬适中。

优选的，步骤S50中加热溶解温度为70～80℃，以便能更好的溶解。

优选的，步骤S60具体为：将步骤S50中所得胶液、钛白糊、色素溶液混合均匀，静置1～2小时除去浮沫，然后抽真空脱泡、100目筛过滤后得胶囊皮料液，并于60℃保温，以便制得的胶囊皮料液在后序工艺中能够更好的定型。