[发明专利]一种淡竹叶清热除烦黑虎掌菌杂菌汤料及其制备方法

权利要求书

1.一种淡竹叶清热除烦黑虎掌菌杂菌汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：淡竹叶10-20份、砂仁5-15份、楮头红10-16份、太子参8-12份、羌活10-16份、肉桂5-9份、杜仲4-15份、延胡索5-10份、黑虎掌菌15-25份、杏鲍菇10-15份、银耳10-15份、葱片5-12份、蒜粒3-8份、木薯淀粉12-18份、食盐5-7份、燕麦粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。

2.根据权利要求1所述的一种淡竹叶清热除烦黑虎掌菌杂菌汤料，其特征在于：所述原料优选的重量份数是：淡竹叶15份、砂仁10份、楮头红12份、太子参10份、羌活12份、肉桂7份、杜仲8份、延胡索7份、黑虎掌菌20份、杏鲍菇13份、银耳13份、葱片9份、蒜粒4份、木薯淀粉15份、食盐5份、燕麦粉4份、生姜4份、八角2份。

3.根据权利要求1-2所述的一种淡竹叶清热除烦黑虎掌菌杂菌汤料制备方法，其特征在于：包含如下工序：

a.清洗：将上述原料中挑选优质的淡竹叶、砂仁、楮头红、太子参、羌活、肉桂、杜仲、延胡索、黑虎掌菌、杏鲍菇、银耳、蒜、葱、生姜分别放入清水中浸泡清洗，自然晾干备用；选取优质的木薯淀粉、食盐、燕麦粉、八角除去其中杂质，备用；

b.烘干：将上述洗净的淡竹叶、砂仁、楮头红、太子参、羌活、肉桂、杜仲、延胡索、黑虎掌菌、杏鲍菇、银耳分别在温度70-80℃下，烘干0.5-2小时，脱去水份至含水量10-14%之间，除黑虎掌菌、杏鲍菇、银耳以外，上述其他原料分别切碎、研细成粉，过60-80目筛；将黑虎掌菌、杏鲍菇、银耳切碎成粒；将洗净的蒜切粒，葱、生姜切片，然后置于温度65-80℃下，烘干0.5-1小时，脱去水份至含水量10%以下，备用；

c.混合：将上述制成的各原料按照上述重量份数比充分混合均匀；

d.除杂：将上述混合均匀的原料经过筛、过磁、过金检，剔除生产过程中产生的磁性脱水主料和金属杂物；

e.灭菌装袋：将上述经除杂后的原料混合物放入灭菌器中，用紫外线灯照射15-30分钟灭菌，按照每袋25-35g的重量装袋，制成成品。