[发明专利]一种新型肉夹馍的制法在审
| 申请号： | 201510409063.7 | 申请日： | 2015-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN104957218A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 赵金旺 | 申请（专利权）人： | 赵金旺 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 肉夹馍 制法 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明属于食品技术领域，特别涉及一种新型竹筒肉夹馍的制法。
背景技术
目前，市场上的肉夹馍都是现烤的馍夹现剁的肉，口味单一，品种单调，制作时间过长，已不能满足大家需求，本发明竹筒肉夹馍提供用新鲜竹筒蒸制的各种肉和菜，以及多种粗粮做成的烧饼，真正做到品种丰富，口味多样，营养全面。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种新型竹筒肉夹馍的制法。
该制法的步骤如下：
一、把面粉加入粗粮，分别制成烧饼，将烧饼中间横着切开约3/4备用；
二、用新鲜的竹子制做高6cm,直径6cm的竹筒，底部有竹节，像茶杯一样，清洗备用；
三、将肉和菜切丁或丝，调好口味装入竹筒上笼蒸制；
四、竹筒肉或菜蒸好以后，直接夹入切好的烧饼食用。
本发明竹筒肉夹馍提供用新鲜竹筒蒸制的各种肉和菜，以及多种粗粮做成的烧饼，真正做到品种丰富，口味多样，营养全面。
具体实施方式：
本发明结合具体实施方式进行说明。
该制法的步骤如下：
一、把面粉加入粗粮，分别制成烧饼，将烧饼中间横着切开约3/4备用；
二、用新鲜的竹子制做高6cm,直径6cm的竹筒，底部有竹节，像茶杯一样，清洗备用；
三、将肉和菜切丁或丝，调好口味装入竹筒上笼蒸制；
四、竹筒肉或菜蒸好以后，直接夹入切好的烧饼食用。
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