[发明专利]一种防治乳腺炎奶牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种防治乳腺炎奶牛饲料及其制备方法。

背景技术

苦荞麦是一种药食两用植物，祖国医学记载，苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃。现代研究表明，苦荞麦中蛋白质、脂肪、维生素、微量元素含量普遍高于大米、小麦和玉米，并含有其它禾谷类粮食所没有的叶绿素和芦丁。苦荞麦含有较丰富生物类黄酮，生物类黄酮具有抗氧化、抗菌、抗病毒和抗癌等生理功能，并能保护正常细胞免受致癌物质侵害。

尿素在反刍动物的瘤胃可以转化为菌体蛋白，因此尿素的添加可以用来代替天然蛋白质，添加尿素可以增加反刍家畜的采食量，减少对蛋白质饲料的依赖，还可以有效地防止二次发酵。但是操作不慎很容易使动物产生氨中毒。本发明将尿素与玉米淀粉混合均匀，膨化，反刍动物采食这种饲料后，能抑制脲酶的活性，氨释放速度减缓，从而安全有效。膨化玉米消化吸收率高，瘤胃微生物对玉米淀粉与尿素的利用率也较高，可达85％以上。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种防治乳腺炎奶牛饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明奶牛饲料由下列重量份的原料制成：荞麦70-80、玉米淀粉20-30、尿素3-4、桂花粉10-15、桔叶30-35、啤酒糟6-9、蒜苗5-10、羊栖菜30-35、巧克力碎渣5-6、酵母硒、水溶性壳聚糖、食用油、维生素C制剂、水适量；

所述奶牛饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将荞麦制成粗粉，与桂花粉混合后烘烤出焦香味，加入维生素C以及适量水煎煮30-40分钟，分离荞麦滤渣与焦香液；

(2)将玉米淀粉经糊化，与尿素混合均匀，放入膨化机中进行膨化处理，得膨化物料；

(3)将桔叶粉碎，用啤酒精糟作为发酵剂混合发酵30-40天，加入步骤1的荞麦滤渣混合均匀，密封，继续发酵4-5天，得发酵物料；

(4)将酵母硒、水溶性壳聚糖加入适量水混合均匀，加入蒜苗研磨成汁，再与剁碎成渣的羊栖菜混合均匀，置于80℃条件下干燥30分钟，放入烧热的食用油中油炸1分钟，取出后立即与巧克力碎渣混合均匀，制成微粉，得混合微粉；

(5)将步骤1的焦香液、步骤2的膨化物料、步骤3的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，制成湿粒，再将步骤4的混合微粉均匀洒在湿粒表面，烘干，即可。

本发明的有益效果：

本发明的奶牛饲料将苦荞与桂花混合烘烤后具有明显谷物焙烤香气，再加入维生素C煎煮可以防止物料氧化，提高荞麦中黄酮类收率。玉米淀粉糊化后与尿素的混合物产生糊精和糖，变得芳香、酸甜，提高了适口性，再经膨化后，使得尿素均匀吸附在玉米淀粉组织内，以凝胶化形成物理粘结，部分还原糖和尿素形成化学结合，少量的尿素分子之间产生二缩脲反应，使尿素缓慢均匀地释放，使玉米淀粉与氨的释放速度基本同步，可以大量合成菌蛋白。同时膨化过程的高温高压，不仅钝化了抗营养因子，而且使饲料无菌化，降低了牲畜染病的机率。将荞麦渣与桔叶、啤酒糟混合发酵，桔叶含有叶红素，有利于奶牛的发育以及催奶，发酵后的桔叶有甜香酒味，荞麦渣发酵可以将本身的麦香与发酵产生的酒香混合，提高饲料的适口性。硒在细胞的抗氧化防御体系起到至关重要的作用，是感染性疾病和自体免疫性疾病炎症反应的调节剂。水溶性壳聚糖在体内外对奶牛乳房炎主要致病菌有较好的抑制作用，壳聚糖在治疗奶牛乳房炎时具有较高的安全性，壳聚糖对奶牛的免疫功能和生产性能具有明显的增强作用。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：荞麦75、玉米淀粉25、尿素3、桂花粉13、桔叶34、啤酒糟7、蒜苗8、羊栖菜32、巧克力碎渣5、酵母硒、水溶性壳聚糖、食用油、维生素C制剂、水适量；

奶牛饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)将荞麦制成粗粉，与桂花粉混合后烘烤出焦香味，加入维生素C以及适量水煎煮35分钟，分离荞麦滤渣与焦香液；

(2)将玉米淀粉经糊化，与尿素混合均匀，放入膨化机中进行膨化处理，得膨化物料；

(3)将桔叶粉碎，用啤酒精糟作为发酵剂混合发酵35天，加入步骤1的荞麦滤渣混合均匀，密封，继续发酵5天，得发酵物料；

(4)将酵母硒、水溶性壳聚糖加入适量水混合均匀，加入蒜苗研磨成汁，再与剁碎成渣的羊栖菜混合均匀，置于80℃条件下干燥30分钟，放入烧热的食用油中油炸1分钟，取出后立即与巧克力碎渣混合均匀，制成微粉，得混合微粉；