[发明专利]一种黑蒜灵芝组合物

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种黑蒜灵芝组合物。

背景技术

黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜在一定的温湿度条件下经过自然发酵制成的食品，黑蒜不仅仅是清除了辛辣味，并在保留了生蒜原有成份的基础上，通过促酶生物转化，提高了抗氧化活性，增加了氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分含量，并生成多酚类、游离氨基酸类、二烯丙基二硫化物和二烯丙基三硫化物、β-carboline类生物碱等新的功效成分，使生大蒜的抗氧化活性和生物学功能提高了数十倍。呈现出具有极强的抗氧化、增强体力、抗疲劳等保健作用。

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科灵芝属植物灵芝或紫芝的干燥子实体，性味甘、平，具有滋补强壮、宁心安神的功能。灵芝的化学成分比较丰富，含有灵芝多糖、三萜化合物、有机酸、真菌溶菌酶、蛋白酶、可溶性蛋白质、氨基酸、生物碱、多肽、腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、尿苷及D-甘露糖、微量元素等。现代医学对灵芝的药理作用作出了恰当的评价，据报道它具有三大优点：①无副作用；②对人体所有器官的疾病都有保健和医疗效果；③能调节机体不协调的部分，促使全部内脏或器官的机能正常化，从根本上治疗疾病。具体说来，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。

目前，以黑蒜和灵芝为原料的保健食品未见报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种黑蒜灵芝组合物，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、调节血糖、抗癌等保健作用，能显著增强机体的免疫力。

为了实现上述目的，本发明黑蒜灵芝组合物，含有以下重量份的原料：黑蒜提取物140-160份，灵芝提取物90-105份，发酵虫草菌粉265-275份。

优选的，一种黑蒜灵芝组合物，含有以下重量份的原料：黑蒜提取物150份，灵芝提取物100.5份，发酵虫草菌粉269.25份。

本发明黑蒜灵芝组合物可与药学上可接受的辅料制成制剂，所述制剂的剂型为滴丸剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、粉针剂、口服液或注射剂，优选的剂型为片剂。

本发明所述发酵虫草菌粉指从天然冬虫夏草分离而得的任一菌种发酵而得的菌丝体粉，可以使用其提取物。

上述黑蒜灵芝组合物的制备方法，包括以下步骤：

(1)黑蒜提取物的制备：清洗干净的黑蒜中加入2-5倍量水，破碎处理10-15分钟，制成料浆；将料浆放置30-60分钟后进行压榨，得到压榨汁和蒜渣；将压榨汁离心分离，离心转速4000-5000rpm，得到上清液和沉淀物；取上清液进行过滤，得到黑蒜清汁，浓缩后喷雾干燥；将蒜渣和沉淀物合并后喷雾干燥，冷却过筛；

(2)灵芝提取物的制备：灵芝切片后加入8-12倍量水，煎煮2-3次，每次4-6小时，合并提取液，过滤、浓缩后喷雾干燥；

(3)按配方称取发酵虫草菌粉，过80-100目筛，与黑蒜提取物和灵芝提取物混合均匀，灭菌，再加入药学上接受的辅料，采用常规工艺制成所需剂型。

本发明黑蒜灵芝组合物能有效提高人体免疫力，改善微循环，具有抗动脉粥样硬化，抗衰老等功效，能用于制备增加机体免疫力的药物，还可以用于制备具有辅助抗肿瘤的作用的药物。

本发明黑蒜灵芝组合物配方中各组分的有效成分分析：

黑蒜含有超氧化物歧化酶，其抗氧化能力是新鲜大蒜的10倍，其通过美拉德反应生成的类黑素，具有很强的吸附、运送功能，在人体的细胞组织和新陈代谢过程中起着重要作用，具有抗氧化、抗突变、抗癌、抗衰老、抗自由基功效；黑蒜含有的硒蛋白、硒多糖、锗元素和多酚类物质，对自由基有较强的清除能力，具有抗衰老作用；黑蒜中的乙烷硫代磺酸乙酯和二烯丙基三硫能阻断亚硝胺在胃部的形成和积累，从而抑制癌细胞生长，对癌细胞起到杀伤作用。黑蒜中的锗元素是强抗癌微量元素，可以抑制致癌物质亚硝胺；黑蒜通过保护胰岛素、主动将糖转化为能量，使糖尿病人拥有普通人一样的代谢能力，有效调节血糖。

灵芝富含灵芝多糖，灵芝三萜类，灵芝腺苷，多种人体必需氨基酸及微量元素，生物碱等。灵芝多糖能提高机体免疫力，加速血液微循环，提高血液供氧能力，降低机体静止状态下的无效耗氧量，消除体内自由基，提高机体细胞膜的封闭度，抗放射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质的能力，延长寿命等；灵芝三萜类具有抗肿瘤、抗病毒以及保肝等作用；灵芝腺苷能降低血液黏度、抑制体内血小板的聚集，能提高血红蛋白含量，能提高血液供氧能力和加速血液微循环，提高血液对心、脑的供氧能力及具有镇静、抗缺氧的作用等。