[发明专利]一种樱桃提取物及其制备方法

权利要求书

1.一种樱桃提取物，其特征在于：以酸樱桃果实为原料，在每100克所述的原料中获得100-220毫克的樱桃提取物，所述的提取物是具有吸湿性的呈深红色粉末状的物质，该提取物中的主要成份是樱桃花青素，该提取物中樱桃花青素的含量≥80％。

2.一种樱桃提取物的其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、将500克樱桃果实处理洁净后放入匀浆机内搅拌15分钟得到樱桃果浆，将所述的樱桃果浆放入离心机内，在6℃、7000转/分的条件下，经离心处理20分钟，然后取出上清液，并将所述的上清液进行真空抽滤，去除所述的上清液中的残余果渣，得到樱桃果汁提取液；

S2、将500-1200毫升的树脂用500-1200毫升的丙酮浸泡15-32小时，将所述的树脂装入玻璃柱中，先用洁净水清洗至pH值为6至8，再用1000-1800毫升的氢氧化钠溶液清洗，而后用洁净水将所述的树脂清洗至pH值为6至8，然后再用1000-1800毫升的盐酸溶液清洗，而后再用洁净水将所述的树脂清洗至pH值为6至8，所述的氢氧化钠溶液的浓度是3摩尔/升，所述的盐酸溶液的浓度是3摩尔/升；

S3、将樱桃果汁提取液移入所述的玻璃柱中，然后用8倍于所述树脂体积的洁净水冲洗树脂，使其pH值为6至8；

S4、将吸附于树脂中的物质用80％乙醇溶液以5-20毫升/分钟的速度抽提，得到红色乙醇溶液，将所述的乙醇溶液放入旋转蒸发器，在45℃的温度下抽真空浓缩，得到水溶液，将浓缩后的水溶液经过低压冻干得到所述的樱桃提取物，该樱桃提取物是具有吸湿性的深红色粉末的物质。