[发明专利]纯果渣生产有机肥的方法

说明书

技术领域

本发明属于水果果渣资源化利用技术领域，具体地说，是涉及一种纯果渣生产有机肥的方法。

背景技术

常规有机肥生产的腐熟菌群通常是枯草芽孢杆菌群、地衣芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌和放线菌的混合菌群，比较适合在中性和微碱性介质中繁育，但不能直接在酸性介质中繁殖。果渣通常呈酸性，绝大多数果渣pH在2.5--4.5，西番莲、菠萝、柠檬等高酸水果的果渣pH可低至2.0以下，不适合腐熟菌群繁殖。

在现有技术中，高酸果渣生产有机肥的一种常用方法是，采用生石灰、畜禽粪便、秸秆、烟末等助剂调节酸度，而这些助剂往往远离果渣源，由于有机肥是一种低值产品，在有机肥生产实践中，生产成本对原料的收集费用最为敏感，超过80公里运输半径就足以使产品的生产成本失去竞争力，因此远离果渣源的助剂使生产成本提高，难以形成实际生产应用；另一种常用方法是，果渣经沼气发酵，再利用沼气渣生产有机肥，此方法不需要其它助剂的协同，但有机肥出品率不到5%，作为有机肥生产应用性也不强；另外，利用果渣生产畜禽饲料的研究很多，但由于果渣含丹宁，不利于畜禽育肥，果渣中的角质、果蜡、芳香物质降低了饲料的适口性，实际上一般养殖场、饲料厂均不采用。因此，更合理、有效的利用纯果渣，是一个亟待解决的问题。

发明内容

为克服现有技术中的上述不足，本发明的目的在于提供一种不需添加其它助剂的纯果渣生产有机肥的方法，对果渣完全利用、无臭无污染、变废为宝而成为生产生物有机肥的优质原料。

本发明的技术方案是这样实现的：纯果渣生产有机肥的方法采用如下步骤：

①在果渣中接入黑曲霉、根霉、真菌、酵母菌群和乳酸菌群的混合微生物菌群，充分混合，做堆，进行前期发酵，使果渣的酸度达到pH5.5--7.0；

②在上述①的酸度达到pH5.5--7.0的果渣中接种常规有机肥发酵菌群，对物料进行常规堆肥发酵调控，得到果渣生物有机肥。

本发明的优选实施方式：

①利用黑曲霉、根霉、真菌、酵母菌群和乳酸菌群的混合微生物菌群对果渣进行前期发酵，使果渣的酸度达到pH5.5--7.0；

②将干基为15～30%的上述①酸度达到pH5.5--7.0的果渣与干基为70～85%鲜果渣充分混合，做堆，使堆温升至65°C以上后，进入常规堆肥工艺，生产出一个批次的生物有机肥；

③将上述②的一个批次有机肥作为菌种，以干基为10～20%该菌种与干基为80～90%鲜果渣混合堆肥，生产出数批次的果渣生物有机肥成品。

本发明的有益效果是：由于果渣中富含各种醣类、有机酸、纤维素和半纤维素、氨基酸、维生素，很有利于黑曲霉、根霉、真菌、酵母菌群和乳酸菌群的繁育，这些混合微生物菌群的繁育代谢对果渣起到初步分解作用，重要的是将物料的酸度降低，以利于腐熟菌的生长繁殖。整个过程不需要借助其它添加物，也无需增加设备，对纯果渣完全利用、无臭无污染，达到变废为宝，与现有技术相比，无添加助剂掣肘，应用性更强、成本更低。本发明产品的成分单纯利于有机认证，制得的果渣生物有机肥及成品对改善土壤的理化性状、增加植物产量具有显著的效果。

具体实施方式

以下面的具体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1：80吨菠萝果渣（菠萝皮+菠萝芯），与800公斤黑曲霉、根霉、真菌、酵母菌群和乳酸菌群的混合微生物菌群充分混合，做堆，进行前期发酵；当料堆的pH值从2.8上升至6.5时，接入常规有机肥发酵菌群并翻堆，物料进入常规堆肥发酵调控，制成果渣生物有机肥22吨，该果渣生物有机肥又称“菠萝渣原生肥”。

经检测，菠萝果渣原生肥的成品水分含量30%，pH7.1，有机质64%。

作为本发明的进一步延伸，将上述菠萝渣原生肥4.5吨再与80吨菠萝渣充分混合、做堆，堆温升至70℃，料堆直接进入常规堆肥发酵调控，制成 果渣生物有机肥成品25吨，又称“菠萝渣次生肥”。

经检测，菠萝渣次生肥的成品水分含量30%，pH7.1，有机质65%。

本实施例制得的菠萝果渣原生肥、菠萝果渣次生肥均是生物有机肥，可直接用于植物施肥。