[发明专利]一种优质大菱鲆成鱼配合饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种优质大菱鲆成鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述优质大菱鲆成鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

人口的急剧增长带来的最迫切问题是为人类提供食物，而水产品作为食物中一类高蛋白、低脂肪的高价值食品，人们对其需求自然与日剧增。大菱鲆，属于鲽形目鲆科，英文名Turbot，俗称欧洲比目鱼，在中国又称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺，生长迅速，肉味鲜美，具有较高的经济价值。20世纪90年代大菱鲆被引入我国，现今已经成为我国北方沿海工厂化养殖的主导品种之一。

目前市场上销售的野生大菱鲆数量较少。野生大菱鲆生活空间广阔，食性范围广谱，可选择丰富的饵料，而人工养殖条件下的大菱鲆饲料单一，活动空间有限。随着高密度集约化养殖的发展，人们总感到其品质及风味不如自然界野生大菱鲆鲜美。通常情况下，动物蛋白质的鲜美程度主要取决于其鲜味氨基酸，鲜味氨基酸指天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸，通常人工养殖大菱鲆的鲜味氨基酸含量比野生大菱鲆鲜味氨基酸含量低。此外，人工养殖大菱鲆比野生大菱鲆的品质差，其主要表现在：人工养殖大菱鲆肌肉中粗蛋白含量低，粗脂肪含量比野生大菱鲆高。肌肉品质是养殖动物重要的经济性状，目前，人工养殖大菱鲆的品质较差已成为影响其商品价格和持续发展的大问题。如何改善人工养殖大菱鲆的品质，使其能和自然界野生大菱鲆相媲美，这是摆在水产工作者面前亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是根据大菱鲆成鱼的能量代谢模式和营养需求提供一种优质大菱鲆成鱼配合饲料，其饲料系数低，使用其喂食的大菱鲆肉质鲜美，大菱鲆肌肉品质高，具体表现为喂食大菱鲆成鱼后大菱鲆肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种优质大菱鲆成鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20-30份，豆粕10-20份，沙蚕粉8-14份，浒苔粉8-14份，麦麸8-12份，米糠6-12份，葵仁粕6-10份，棉粕6-10份，玉米粉4-8份，薏米粉4-8份，绿豆粉4-6份，土豆粉4-6份，鱼腥草4-6份，马齿苋3-5份，荠菜3-5份，干燥的山楂粉1-3份，鱼油2-4份，蜂蜜2-4份。

优选地，所述优质大菱鲆成鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉25份，豆粕15份，沙蚕粉12份，浒苔粉12份，麦麸10份，米糠10份，葵仁粕8份，棉粕8份，玉米粉6份，薏米粉6份，绿豆粉5份，土豆粉5份，鱼腥草5份，马齿苋4份，荠菜4份，干燥的山楂粉2份，鱼油3份，蜂蜜3份。

进一步地，所述鱼粉为白鱼粉或红鱼粉，优选为白鱼粉。

优选地，所述蜂蜜为天然槐花蜂蜜。

本发明是在充分研究大菱鲆成鱼消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的大菱鲆饲料，能满足大菱鲆成鱼对蛋白质和脂肪的营养需求。实验结果表明，相比于投喂传统配合饲料，本发明的大菱鲆成鱼配合饲料饵料系数低，投喂本发明的大菱鲆成鱼配合饲料后，大菱鲆成鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味以及大菱鲆肌肉中的营养成分都更接近于自然界野生大菱鲆，说明本发明的大菱鲆成鱼配合饲料品质更为优良。其原因在于：鱼粉，豆粕，沙蚕粉，浒苔粉，麦麸，米糠，葵仁粕，棉粕，玉米粉，薏米粉，绿豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋，荠菜，干燥的山楂粉，鱼油和蜂蜜的组合能为大菱鲆提供其生长所需的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维，而且鱼粉，豆粕，沙蚕粉，浒苔粉，麦麸，米糠，葵仁粕，棉粕，玉米粉，薏米粉，绿豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋及荠菜中所含有的蛋白组成更为多样化，鱼腥草和马齿苋具有杀菌作用、能提高大菱鲆的免疫力，鱼油不仅能为大菱鲆提供能量而且具有诱食作用，此外，本发明的各组分之间具有协同和互补作用。

本发明的另一目的是提供一种上述优质大菱鲆成鱼配合饲料的制备方法，该优质大菱鲆成鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场的鱼粉，豆粕，浒苔粉，麦麸，米糠，葵仁粕，棉粕，玉米粉，薏米粉，绿豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋和荠菜原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

(2)将购自市场或培养的沙蚕在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕放入粉碎机中粉碎并过80目筛；

(4)将新鲜的山楂洗净，切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(5)将干燥好的山楂放入粉碎机中粉碎并过80目筛；