[发明专利]一种麦芽总氮检测方法在审

专利信息
申请号: 201510430505.6 申请日: 2015-07-21
公开(公告)号: CN105004835A 公开(公告)日: 2015-10-28
发明(设计)人: 庄学兰;骆昆穆 申请(专利权)人: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
主分类号: G01N31/16 分类号: G01N31/16
代理公司: 泉州市文华专利代理有限公司 35205 代理人: 陈云川
地址: 362100 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 麦芽 检测 方法
【权利要求书】:

1.一种麦芽总氮检测方法,其特征在于:依次包括如下步骤:

A、试样消化:取试样1g,转移至已干燥的凯氏烧瓶中,加入混合催化剂10g,缓缓加入质量分数为98%的浓硫酸10mL,摇匀,在通风厨内,将凯氏烧瓶倾斜放置在加热器的支架上,加热至不再发泡时,提高温度消化,待溶液清亮后再消化30min,将消化液冷却至室温,其中,混合催化剂由10质量份的硫酸钾和1质量份的五水硫酸铜均匀混合而成;

B、蒸馏:将冷却后的消化液,缓缓加入无氨的水250mL,摇匀并加入几块小瓷片,连接凯氏烧瓶与蒸馏装置,馏出管的尖端插入已盛有20g/L的硼酸溶液25mL和溴甲酚绿指示液0.5mL的三角瓶中,馏出管尖端对应在液面之下,通过加液漏斗加入400g/L的氢氧化钠溶液34.8mL于凯氏烧瓶中,轻轻摇匀,使内容物混匀,然后加热蒸馏,待馏出液达到180mL时,停止蒸馏;

C、滴定:用盐酸标准滴定溶液滴定馏出液,当溶液由绿色消失转变成紫灰色即为终点,其中盐酸标准滴定溶液中,氯化氢含量为0.1mol/L;

D、计算:试样中总氮含量以质量分数(%)表示,按如下公式计算:

其中,

X10表示试样中总氮含量,以%表示;

X2表示试样水分,以%表示;

V1表示滴定试样馏出液时,消耗盐酸标准滴定溶液的体积,单位为mL;

V0表示滴定空白馏出液时,消耗盐酸标准滴定溶液的体积,单位为mL;

c表示盐酸标准滴定溶液的溶度,单位为mol/L;

m-表示称取试样的质量,单位为g。

2.如权利要求1所述的麦芽总氮检测方法,其特征在于:所述无氨的水按GB/T603制备。

3.如权利要求1所述的麦芽总氮检测方法,其特征在于:所述溴甲酚绿指示液按GB/T603制备。

4.如权利要求1所述的麦芽总氮检测方法,其特征在于:盐酸标准滴定溶液按GB/T601制备。

5.如权利要求1所述的麦芽总氮检测方法,其特征在于:所述试样由麦芽通过Miag DLFU盘式粉碎机,在粉碎盘间距为0.2mm下进行粉碎得到。

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