[发明专利]一种绿色安全瘦肉型的猪饲料

说明书

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域,尤其涉及了一种绿色安全瘦肉型的猪饲料。

背景技术

养猪是我国的传统产业，猪肉也是我国大众主要的副食和蛋白质食物。长期以来，高瘦肉率、高生长速度一直是猪育种、选育追求的主要目标。这些猪的特点是生长速度快、瘦肉率高、饲料报酬好，但存在的普遍缺点是肉质较差。因此对瘦肉猪的品种改良的研究提出了新的要求，为了预防和治疗猪的疫病，在生猪的饲养过程中，会大量使用抗生素等药物，同时导致猪肉品质下降，或者利用代谢调节剂促进动物脂肪消耗、蛋白质沉淀是一条行之有效的方法，比如利用“瘦肉精”提高瘦肉率，由于过量实用导致残留风险，“瘦肉精”已被禁止使用。瘦肉型猪肉质差的原因是猪使用的饲料添加剂或者抗生素等药物给猪种不同程度上携带影响肉质的主效基因，带有该基因的猪都具有易于遭受应激的特征，受到刺激后发生应激敏感综合征，表现为肌肉紧张、肌肉酸度提高、能量贮存不能维持、循环失调、新陈代谢和能量代谢失去控制。屠宰后易发生劣质肉，给养猪业造成了巨大损失。

随着生活水平的提高，人们越来越重视肉制品的质量，肉质细腻、味道鲜美、多汁适口、营养丰富的肉质很受欢迎，但目前生猪肉疏松且具有土腥味一直是困扰人们的问题之一，如何提高其肌肉强度、并使其鲜嫩多汁而不具有土腥味成为目前研究的热门课题。目前，针对提高瘦肉率的猪饲料，在市场比较缺乏，且不能满足不同生理阶段猪生长和生产的需要，药物残留等问题造成应激反应强烈且肉质差，因此研制一种绿色安全的瘦肉型猪饲料为当务之急。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种绿色安全瘦肉型的猪饲料，具有种营养价值全面、饲料利用率高等优点，中草药粉的添加在提高生长性能的基础上，能显著提高胴体瘦肉率，有效改善酮体脂肪和蛋白质的分配，从而改善肉质风味。

本发明采用的技术方案如下：

一种绿色安全瘦肉型的猪饲料，由以下重量份配比组成：玉米350～600份、膨化大豆250～400份、小麦麸80～160份、统糠30～80份、豆饼80～160份、草粉22～45份、鱼粉10～26份、氯化胆碱8～13份、磷酸二氢钙6～10份、石粉8～15份、食盐3～5份、中草药粉5～15份、氨基酸8～12份、复合维生素4～6份、有机矿4～6份、酶制剂0.5～0.8份。

作为本发明的优选方案，一种绿色安全瘦肉型的猪饲料，由以下重量份配比组成:玉米500份、膨化大豆300份、小麦麸100份、统糠50份、豆饼100份、草粉30份、鱼粉15份、氯化胆碱10份、磷酸二氢钙8份、石粉12份、食盐4份、中草药粉10份、氨基酸10份、复合维生素5份、有机矿5份、酶制剂0.6份。

其中，所述中草药粉所含原料及各组分含量为：山楂24～32份、酸枣仁16～26份、枸杞7～15份、刺五加8～12份、五味子6～10份、绞股蓝12～18份、甘草5～8份、穿心莲5～8份、姜黄5～8份、延胡索5～8份、百部5～8份、雷公藤5～8份。

优选地，所述维生素至少包括维生素A、维生素C、维生素E和生物素，它们的质量比为1。

优选地，所述有机矿至少包括硫酸亚铁、氧化锌、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钾、丙酸钙和亚硒酸钠，它们的质量比为1。

优选地，所述酶制剂包括植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶中的一种或多种混合，多种混合时各组分的质量比为1。

优选地，所述氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和苏氨酸中的一种或多种混合，多种混合时各组分的质量比为1。

其中，一种绿色安全瘦肉型的猪饲料的制备方法包括以下步骤：

1)将所述中草药粉中各原料按比例混合，加热翻炒35～50min，再加入相对于混合物质量8～10倍的水，提取2次，第一次加热提取2.5～3h，第二次加热提取1～2h，过滤，滤液合并，减压浓缩获得干膏体，再采用粉碎机粉碎，粉碎粒度150～200目，即得中草药粉；

2)将上步所得中草药粉和其他组分按配比投入混合机中混合，送入调制解调器中通入80～90℃的水蒸气调制12min，然后在80～85℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒，冷却，检验、计量包装，即得。

本发明猪饲料中主要成分的功效如下：

基础饲料中满足其营养所需以及能量所需。

复合维生素，又名复合维生素预混料，可由市售购得,市售各种复合多维均可满足本发明要求。