[发明专利]一种黑果枸杞天然复合抗氧化剂的制备方法

说明书

本发明涉及一种黑果枸杞天然复合抗氧化剂的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴将黑果枸杞果渣与复合酶溶液混匀后静置，得到混合溶液；⑵将混合溶液与乙醇混合，直至混合溶液中乙醇浓度达到75%，然后在超声波‑微波反应器中反应，得到黑果枸杞果渣提取物；⑶将黑果枸杞果渣提取物与水混匀后离心，得到上清液，该上清液上弱极性大孔树脂色谱柱进行纯化，并依次用水和乙醇水溶液洗脱，收集乙醇溶液洗脱液，该洗脱液经减压浓缩得到浓缩产物；所述浓缩产物经冷冻干燥，即得到黑果枸杞果渣天然复合抗氧化剂。本发明操作简单、提取率高。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种黑果枸杞天然复合抗氧化剂的制备方法。

背景技术

氧化应激是指细胞活性氧（reactive oxygen species，ROS）生成和防止ROS损伤的抗氧化能力之间失去平衡的状态，倾向于氧化，自由基的产生超过了抗氧化剂的防御能力，而导致的细胞损伤（Gupta-Elera Gaytri et al., 2012）。ROS与多种疾病有息息相关，在动脉粥样硬化、糖尿病、冠心病、皮肤病、呼吸道疾病等疾病中，ROS都起着重要作用，尤其是在癌症和心血管疾病等发病率日益增高的疾病中的作用，引起当今各国学者的广泛关注。ROS的产生和代谢失衡可引起多种器官功能异常或组织病变，因此寻找有效的抗氧化剂就显得十分重要。

目前，由于合成抗氧化剂如二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茵香醚（BHA）等多数技术复杂，成本较高，且有较大的毒性甚至致癌作用，使人们对合成抗氧化剂产生疑虑和排斥心理，临床应用有较大的局限性，而天然抗氧化剂安全、低毒，符合新世纪人们对健康的需求，因此，从资源丰富的天然药物中寻找高效、低毒、价廉的抗氧化剂已成为该领域研究的一个重要方向，其抗氧化作用机制的研究，对进一步天然抗氧化药物的研究开发具有重要意义。

黑果枸杞（Lycium Ruthenicum Murr.）藏药称为“旁玛”，为茄科（Solanceae）、茄族（Solanceae Reihb）、枸杞亚族（Lyciinae wettst）、枸杞属（Lycium L.）多年生灌木，具棘刺，浆果球形，成熟后为紫黑色，有很高的光合效率和较强抗逆性，是我国西北特有的抗盐抗旱野生植物种，主要分布于青海、甘肃、新疆等地（郭本兆等，1987）。黑果枸杞果实味甜多汁，含丰富的维生素、有机酸及糖类，民间常生食或榨汁做饮料。黑果枸杞果实也具有一定的医疗保健功能，其味甘、性平、清心热，藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等病症，并且药效显著，被收载于《四部医典》、《晶珠本草》等藏医药经典著作中；《维吾尔药志》记载，维吾尔族医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、月经不调、癣疥、齿龈出血等病症；民间用作滋补强壮、明目及降压药。