[发明专利]一种冬季阶段性刺参室内养成方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种冬季阶段性刺参室内养成方法，属于海参养殖领域。

背景技术

刺参隶属于棘皮动物门，海参纲，刺参属。栖息于潮间带、潮下带，喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底生活。刺参营养价值极高，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。刺参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。

露天泥底池塘养殖是目前刺参养殖的主要方式，常在投苗后2-3年收获成参，养殖周期较长。同时，由于池塘环境条件可控性差，往往形成靠天吃饭的局面，特别在冬季，池塘水温达到冰点，水体表面冰封，刺参停止摄食进行休眠状态，消化道退化、体重减轻，在极端严寒天气时还会严重影响养殖成活率；如遇大雪天气，可能造成冰下藻类光照不足，令刺参缺氧死亡。同时，刺参育苗车间在冬季常常有大量空池闲置，不能有效利用，形成资源浪费。因此，作者通过实践探索，在冬季利用闲置刺参育苗车间对大规格参苗进行室内养殖，降低养殖风险，提高刺参生长速率，使养殖刺参在冬季结束时即可达到上市规格，大大提高养殖效益。

发明内容

本发明的内容是针对现有刺参养殖技术的问题和不足，利用冬季闲置刺参育苗车间，提供一种冬季阶段性刺参室内养成方法，进行可控、高效刺参养殖。本发明操作简易、节省能源、有效利用闲置资源，缩短刺参养殖周期，提高养殖产量。

本发明的目的是通过如下技术方案实现的：冬季阶段性刺参室内养成方法，利用闲置刺参育苗车间进行冬季阶段性刺参室内养成，具体养殖方法包括：

(1)时间选择

本养殖方法应用时间为11月至次年3月，此时海水水温低于8℃，此时刺参育苗车间空闲养殖池较多。具体时间根据养殖生产需要灵活调整。

(2)养殖场所

刺参育苗车间；刺参育苗车间室温16±1℃。

(3)水质

将外海水过砂滤罐和进水口1000目滤水袋去除其中杂质和浮游动物，后置于刺参育苗车间的池中升温待用，当水温升至12±1℃时即可使用。

(4)养殖密度

为防止密度过高造成水质恶化，养殖过程中调整养殖密度，养殖密度小于10kg/m²。

(5)投喂

每天15:00-17:00投喂一次，日投喂量为刺参体重的1～3％；每隔2～3小时观察刺参摄食情况，根据刺参摄食和排便状况进行饲料调整。

(6)日常管理

为保持养殖池内水质，每5天换水30％，换水时利用虹吸管将高温水由邻近蓄水池导入，后将蓄水池补以低温水。每15天进行1次倒池，倒池时将养殖池水放干，小心将刺参移至邻近的蓄水池中，此时蓄水池转为养殖池，而空出的养殖经清洗、消毒、蓄低温水后转为蓄水池。若养殖过程中水质突然变化，应及时换水或倒池处理。

进一步地，在上述技术方案中，为增加附着基浮力和稳定性，将传统育苗用刺参网片附着基，进行多组捆绑和加装浮子，即可满足大规格刺参苗种附着需要。每组由3～6个网片附着基捆绑而成，每1m²投放4～8组附着基。

进一步地，在上述技术方案中，本养殖方法目的是通过4～5个月的阶段室内养殖，将大规格刺参苗种养成上市规格进行出售。因此，本方法选取苗种规格25～50g/头。由于室内养殖能够很好的控制水质环境，因此苗种投放密度较池塘养殖高，为1～2kg/m²，在养殖过程中根据刺参生长、摄食等情况调整养殖密度。

进一步地，在上述技术方案中，育苗车间走道两侧为养殖池，一侧进行刺参养殖，另一侧蓄水升温待用。

进一步地，在上述技术方案中，为了减少车间改造工程，本养殖方法采用锅炉配合暖风机加热的方式对车间室温进行提温，通过车间室温带动水温上升。

进一步地，在上述技术方案中，外海水进入车间后置于蓄水池中升温待用，当水温升至12±1℃时即可使用。

进一步地，在上述技术方案中，投喂马尾藻、海泥及配合饲料。按质量比包括马尾藻：海泥：鱼粉：酵母粉＝1：4～6：0.25～0.3：0.1～0.15。如有条件可采集新鲜海菜少量磨碎混入，以提高饲料诱食效果。

进一步地，在上述技术方案中，刺参为室外养殖转入室内养殖。

发明有益效果