[发明专利]一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法在审
申请号: | 201510437846.6 | 申请日: | 2015-07-24 |
公开(公告)号: | CN105087311A | 公开(公告)日: | 2015-11-25 |
发明(设计)人: | 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧 | 申请(专利权)人: | 安徽徽王食品有限公司 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230000 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 蓝莓 鸡尾酒 及其 制备 方法 | ||
1.一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法,其特征在于:由以下原料制成:朗姆酒、琴酒、蓝莓、峨参、黄脚鸡、黄毛榕、灰树花、鹿草、果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡、青柠、柠檬、薄荷、奇异果;所述原料由以下重量份数配比制成:朗姆酒25-30份、琴酒20-25份、蓝莓3-6份、峨参1-2份、黄脚鸡5-8份、黄毛榕2-4份、灰树花3-5份、鹿草1-2份、果汁2-6份、芦荟汁1-2份、苦精4-8份、牛奶3-7份、咖啡2-5份、青柠1-2份、柠檬1-2份、薄荷3-4份、奇异果4-5份。
2.如权利要求1所述的一种蓝莓鸡尾酒,其特征在于:所述原料由以下重量份数配比制成:朗姆酒27.5份、琴酒22.5份、蓝莓4.5份、峨参1.5份、黄脚鸡6.5份、黄毛榕3份、灰树花4份、鹿草1.5份、果汁4份、芦荟汁1.5份、苦精6份、牛奶5份、咖啡3.5份、青柠1.5份、柠檬1.5份、薄荷3.5份、奇异果4.5份。
3.如权利要求2所述的一种蓝莓鸡尾酒,其特征在于:所述果汁包括葡萄汁和苹果汁。
4.如权利要求3所述的一种蓝莓鸡尾酒,其特征在于:所述峨参为鲜峨参。
5.如权利要求4所述的一种蓝莓鸡尾酒,其特征在于:所述灰树花经过烘干处理。
6.如权利要求5所述的一种蓝莓鸡尾酒,其特征在于:所述朗姆酒为朗姆白酒。
7.如权利要求1所述的一种蓝莓鸡尾酒的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
1)将朗姆酒、琴酒、蓝莓、峨参、黄脚鸡混合均匀,在15-20℃阴凉干燥的环境中浸泡1-2个月,过滤掉药渣,得到药酒,装入玻璃瓶中密封,在冰箱中4℃保存,备用;
2)将黄毛榕、灰树花、鹿草洗净,使用研磨机研磨成浆液,放入冰箱中4℃保存,备用;
3)将步骤1)所得药酒与步骤2)所得浆液混合,通入搅拌机中搅拌均匀,备用;
4)将果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡混合,倒进锅中加热,保持温度在65-70℃,加热4-6分钟,放入冰箱中进行速冻制成冰沙,备用;
5)将青柠、柠檬、薄荷、奇异果洗净切成长度2-3cm的丝状,混合均匀,备用;
6)将步骤3)所得液体和步骤4)所得液体倒入杯中,步骤5)所得细丝撒在表面,即可食用。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽徽王食品有限公司,未经安徽徽王食品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510437846.6/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种姬菇原种的制备方法
- 下一篇:一种真空褐煤干燥装置