[发明专利]含有植物发酵产物的口含烟制品有效
| 申请号： | 201510439849.3 | 申请日： | 2015-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN105077567B | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 李宁;戴亚;冯广林;汪长国;赵德清;黄玉川;朱立军;周学政;张艇;陶文生;薛芳;袁月 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司;重庆中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B13/00 | 分类号： | A24B13/00 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所51213 | 代理人： | 谭德兵 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 植物 发酵 产物 口含烟 制品 | ||
1.一种含植物发酵产物的口含烟制品，其特征在于所述口含烟制品的组分按质量百分比计为：烟草提取物20％、植物发酵产物59.7％、风味口感成分11.6％、塑形填充成分6.5％、稳定抗氧化成分2.2％；所述烟草提取物是将进口晾晒烟印尼J/W/G茄芯、国产烤烟河南宝丰“豫烟6号”B2F、国产晾晒烟四川乐山“GQH-J”二级，按照1：1：0.1的比例混合，超临界萃取浓缩而得；所述植物发酵产物是将木瓜、菠萝、苹果和猕猴桃清洗后切碎后低温灭菌，接种酵母进行发酵，发酵产物真空干燥后研磨粉碎，获得水活度0.4Aw以下的发酵粉；所述风味口感成分11.6％由麦芽糖3％、木糖醇5％、柠檬香精0.3％、NaHCO3 3％、柠檬酸0.3％组成。
2.一种含植物发酵产物的口含烟制品，其特征在于所述口含烟制品的组分按质量百分比计为：烟草提取物30％、植物发酵产物50％、风味口感成分10.98％、塑形填充成分8％、稳定抗氧化成分1.02％；所述烟草提取物是将国产烤烟云南大理“红花大金元”C1F、国产烤烟四川攀枝花“K326”C2F、国产烤烟四川普格“红花大金元”B2F，按照1：1：1的比例混合，干馏浓缩而得；所述植物发酵产物是将大豆、黑豆、黄瓜、西红柿和胡萝卜清洗后切碎后低温灭菌，接种酵母、双歧杆菌、乳酸杆菌混合发酵，发酵产物冷冻干燥后研磨粉碎，获得水活度0.6Aw以下的发酵粉；所述风味口感成分10.98％由木糖醇5％、NaHCO3 0.88％、枸橼酸0.1％、干淀粉5％组成。
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