[发明专利]地下式菌棒灭菌炉

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌加工领域，具体涉及一种地下式菌棒灭菌炉。

背景技术

现阶段的菌棒灭菌装置大都使用蒸汽高温灭菌，由于保温效果不理想，造成能源损耗严重；菌棒进出速度慢，要使用较多的人工；一般炉门都采用了厚重的钢板制成，工人在开关过程中较为吃力，工作效率低。

发明内容

本发明的目的是提供一种保温效果好、密封效果好、炉盖开启、封盖省力、菌棒运送、进出速度快，省人力，灭菌效果好、降温快的食用菌菌棒灭菌炉。为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种地下式菌棒灭菌炉，包括高压蒸气进气管、移动轨道塔吊、炉盖、菌棒架、蓄水池和炉壁组成。

所述的高压蒸气进气管埋入地下，从炉底一侧伸到炉中。

所述的移动轨道塔吊可以把菌棒从拌料场吊运到炉子上方，再吊入炉中，灭菌后再从炉中把菌棒吊上来，吊运至降温处。

所述的炉盖可以做得厚重些，因为不用人力开启。这样密封性能更好。

所述的菌棒架可以做成多层，钢制结构，生产时用塔吊把菌棒架吊到拌料场边，做好的菌棒直接放上菌棒架，装满后吊入炉中，灭菌后再从炉中把菌棒吊上来，吊运至降温处。

所述的蓄水池用于收集蒸气冷却水，开盖后抽干即可。

所述的炉壁在地下挖好的池子四周和沁底用砖砌或混凝土浇筑好，抹上水泥油即可。

附图说明

图1是一种地下式菌棒灭菌炉的主要结构平面图。

具体实施方式

一种地下式菌棒灭菌炉，先用移动轨道塔吊2把一个菌棒架4吊运到拌料场边，一边制菌棒一边把菌棒装上菌棒架，装满后吊运到炉子上方，再吊入炉中，同样把另一个菌棒架4吊运到拌料场边，一边制菌棒一边把菌棒装上菌棒架，装满后吊运到炉子上方，再吊入炉中，直至把炉子装满，再把炉盖3吊装好，扣紧，此时就可以开始把高压蒸气从高压蒸气进气管1对炉子加温。灭菌结束后，即可把炉中把菌棒架连同菌棒一起吊上来，吊运至降温处降温。

本发明的灭菌炉因建于地下，保温效果好，密封效果好、灭菌效果也好；采用移动轨道塔吊运送、进出菌棒，菌棒运送、进出速度快，省人力；采用移动轨道塔吊开启、封盖炉盖，炉盖开启、封盖省力；采用移动轨道塔吊吊出菌棒，可以在菌棒还热时就可以吊出，节省降温时间，降温速度快。