[发明专利]一种提高猪肉品质的饲料

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，具体为一种能提高猪肉品质的饲料。

背景技术

猪肉是我国人们餐桌上重要的动物性食品之一。随着社会的发展，饲养猪的规模越来越大。很多地方都已经开始集约化养猪，为了提高猪肉的生产速度，人们使用了优质的种猪，可以快速生长和育肥的各种饲料以及添加剂。虽然猪肉的产量提高了，但是和传统家养的家猪猪肉相比，其口感和品质缺失，肥肉的比例过大，导致营养平衡失调等。随着社会的发展，人们对于肉类食品的食用量已经不做要求，而对猪肉的品质提出了越来越高的要求。特别是猪肉的口感，是判断高档猪肉的关键因素。判定猪肉品质的优劣主要从有下几方面：颜色、pH、肌肉脂肪含量、嫩度、系水力、肌纤维粗细等。

申请号：200810054742.7公开了一种猪肉风味调控剂，由下列物质组成：鼠尾草20～30%、黄芪20～30%、艾叶10～20%、侧柏1～10%、松针粉30～40%、VD31～10%。本发明所述的猪肉风味调控剂能够显着改善猪肉风味。可使猪肉饱和脂肪酸含量分别降低1.7%、1.5%和0.8%、2.5%;而对人体有益的不饱和脂肪酸含量分别提高9.0%、4.2%和12.4%、7.5%;亚油酸含量分别提高0.65、0.52个和0.7、0.88个百分点。

而本技术方案的目的是寻找一种复合性的饲料，直接加工出的饲料就可以使猪肉的品质得到大幅度提升。

发明内容

本发明为了提高家养猪肉的品质，改善猪肉的口感，提供了一种提高猪肉品质的饲料。

本发明的技术方案是，一种提高猪肉品质的饲料，由下列重量比例的原料制成：大豆100-150份、豆饼150-200份、玉米300-400份、土豆粉100-150份、玉米秸秆10-50份、高粱秸秆10-50份、麦麸10-40份、骨粉10-20份、贝壳粉5-10份、食盐0.5-1份、甘草0.01-0.04份、苦楝皮0.1-0.4份、薄荷0.4-0.6份、小茴香0.01-0.02份、大茴香0.01-0.02份、迷迭香0.4-0.7份、荷叶0.1-0.2份、陈皮0.02-0.04份、葵花籽0.3-0.6份、竹叶0.5-0.8份、黄柏0.6-1.0份、杜仲0.4-0.7份、枸杞子0.5-0.9份、肉苁蓉0.4-0.7份、柏子仁0.01-0.02份、合欢皮0.02-0.05份、酸枣仁0.04-0.06份、南瓜子0.2-0.4份、分心木0.01-0.03份、覆盆子0.04-0.06份。

优选配比为：大豆120份、豆饼180份、玉米350份、土豆粉130份、玉米秸秆30份、高粱秸秆20份、麦麸25份、骨粉15份、贝壳粉7份、食盐0.6份、甘草0.02份、苦楝皮0.3份、薄荷0.5份、小茴香0.015份、大茴香0.015份、迷迭香0.6份、荷叶0.15份、陈皮0.03份、葵花籽0.5份、竹叶0.7份、黄柏0.8份、杜仲0.5份、枸杞子0.7份、肉苁蓉0.5份、柏子仁0.015份、合欢皮0.04份、酸枣仁0.05份、南瓜子0.3份、分心木0.02份、覆盆子0.05份。

上述原料中含有谷物性主饲料和植物性和中药性添加剂，通过中药添加剂的长期喂养，使猪在生长过程中的各种激素水平发生变化，从而刺激肉猪的生长发育中各种营养成分发生有益的改进。按重量比例称取上述原料，混合加工为营养性饲料。

为了证实该饲料的效果，我们采取了三个实验组和一个对照组进行饲养比较。效果验证：

使用试验性饲料：一种提高猪肉品质的饲料，由下列重量比例的原料制成：大豆120公斤、豆饼180公斤、玉米350公斤、土豆粉130公斤、玉米秸秆30公斤、高粱秸秆20公斤、麦麸25公斤、骨粉15公斤、贝壳粉7公斤、食盐0.6公斤、甘草0.02公斤、苦楝皮0.3公斤、薄荷0.5公斤、小茴香0.015公斤、大茴香0.015公斤、迷迭香0.6公斤、荷叶0.15公斤、陈皮0.03公斤、葵花籽0.5公斤、竹叶0.7公斤、黄柏0.8公斤、杜仲0.5公斤、枸杞子0.7公斤、肉苁蓉0.5公斤、柏子仁0.015公斤、合欢皮0.04公斤、酸枣仁0.05公斤、南瓜子0.3公斤、分心木0.02公斤、覆盆子0.05公斤。

对照组饲料原料及配比：大豆120公斤、豆饼180公斤、玉米350公斤、土豆粉130公斤、玉米秸秆30公斤、高粱秸秆20公斤、麦麸25公斤、骨粉15公斤、贝壳粉7公斤、食盐0.6公斤。