[发明专利]一种真空冻干工艺方法

权利要求书

1.一种真空冻干工艺方法，其特征在于包括以下步骤：包括物料速冻、干燥仓预冷、物料入仓、抽真空、干燥、落料；

所述物料速冻步骤是指将物料在速冻隧道内冷冻，冷冻温度-28℃至-30℃；

所述干燥仓预冷步骤是指物料进入干燥仓之前，干燥仓内部下方的冷阱要制冷，制冷温度-30℃至-35℃；所述干燥仓是指一种大型真空干燥机，包括壳体，所述壳体内的上部设置加热箱，加热箱的下部设置冷阱，冷阱的下边设置融霜器；所述加热箱为对开设置，加热箱的内部设置多层的加热格，物料箱放置在加热格上；所述壳体设置真空管，所述真空管与真空泵连接。

所述物料入仓步骤是指把物料速冻步骤冻结好的物料从速冻隧道转移至干燥仓；

所述抽真空步骤是指将所述的干燥箱内抽成真空；操作分两步，第一步初抽，真空压力从110000帕斯卡降到3000帕斯卡、第二部深度抽真空，真空压力从3000帕斯卡降到100帕斯卡，并维持这个真空压力；

所述干燥步骤是指在所述干燥机内的对物料加热，加热曲线为20℃至90℃45-50分钟、90℃维持5-5.5小时、90℃至80℃30-40分钟、80℃维持6-7小时、80℃至70℃30-40分钟、70℃维持4-4.5小时、70℃至60℃30分钟、60℃维持10-12小时；

所述落料步骤是指将干燥好的物料从干燥仓转移至落料间，再把物料从架车上的料盘中去下装进双层塑料袋中的过程。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述干燥箱采用6个真空泵。