[发明专利]复合抗氧化功能食品添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品添加剂，具体涉及一种复合抗氧化功能食品添加剂。

背景技术

食品在储藏和运输的过程中和空气中的氧接触，所发生的氧化反应会引起食物的变质。食物的变质除了降低食品的营养，味道与色泽发生劣变以外，往往还会产生有害物质，危害人体的健康。因此在食品加工过程中，都会在食物中添加抗氧化剂进行食物的保鲜和防止氧化。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种抗氧化能力全面且稳定的复合抗氧化功能食品添加剂。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：复合抗氧化功能食品添加剂，该复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物10-30份、杨梅提取物5-20份、小米提取米10-30份、葡萄籽提取物5-20份、银杏提取物5-20份、辅酶1-5份。

进一步地，该复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物15-25份、杨梅提取物10-15份、小米提取米15-25份、葡萄籽提取物10-15份、银杏提取物10-15份、辅酶2-3份。

进一步地，该复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物20份、杨梅提取物12份、小米提取米20份、葡萄籽提取物12份、银杏提取物12份、辅酶2.5份。

本发明的有益效果：本发明的食品添加剂能够有效防止食品变质，其抗氧化能力全面且稳定。

具体实施方式

实施例1

复合抗氧化功能食品添加剂，该复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物30份、杨梅提取物20份、小米提取米30份、葡萄籽提取物20份、银杏提取物5份、辅酶1份。

实施例2

复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物25份、杨梅提取物10份、小米提取米15份、葡萄籽提取物10份、银杏提取物15份、辅酶3份。

实施例3

复合抗氧化功能食品添加剂按照重量份计包括以下组成成分：秸秆提取物20份、杨梅提取物12份、小米提取米20份、葡萄籽提取物12份、银杏提取物12份、辅酶2.5份。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。