[发明专利]一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法在审
| 申请号： | 201510453917.1 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN104988201A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 孔太;胡少斌;陈红;刘杰 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼江山制药（江苏）有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P7/60;C12R1/11 |
| 代理公司： | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人： | 陆平 |
| 地址： | 214500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 添加 甜菜碱 提高 酮基 古龙酸 生产 强度 方法 | ||
1.一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，其特征在于：采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，以L-山梨糖为底物发酵，在发酵培养基中添加0.05%~1.0%的甜菜碱，培养基条件为：
固体培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.2，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.03，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8-7.2；
液体种子培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.3，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.01，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8-7.2；
发酵培养基（%）：山梨糖8.0，玉米浆0.5，尿素1.2，MgSO4·H 2O 0.02，KH2PO4 0.05，CaCO3 0.5，PH6.8-7.2，其中山梨糖单独灭菌。
2.如权利要求1所述的一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，其特征在于：采用摇瓶培养方法培养菌种。
3.如权利要求1所述的一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，其特征在于：种液培养条件为：培养温度28-30℃，培养时间为24小时，摇床转速200rpm。
4.如权利要求1所述的一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，其特征在于：发酵瓶培养条件为：培养温度29-33℃，接种量12%，摇床转速210rpm，培养时间为72小时。
5.如权利要求1所述的一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，其特征在于：用碘量法测定发酵液中的2-酮基-L-古龙酸；用二苯胺法测定发酵液中残余的L-山梨糖。
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