[发明专利]一种带鱼调理食品的加工装置在审

专利信息
申请号: 201510454327.0 申请日: 2015-07-29
公开(公告)号: CN105310097A 公开(公告)日: 2016-02-10
发明(设计)人: 谢超 申请(专利权)人: 浙江海洋学院
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L5/10;A23L17/10
代理公司: 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 代理人: 尉伟敏
地址: 316022 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 带鱼 调理 食品 加工 装置
【权利要求书】:

1.一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,包括机箱,蒸煮装置,设置在机箱上部的喂料仓,设置在机箱下部的造丸仓及设置在造丸仓内的左、右两个同步相对转动的转盘,所述喂料仓的底部设有喂料口,且喂料口位于两转盘之间的上方,所述造丸仓的底部设有出料口,且出料口位于两转盘之间的下方,所述两转盘外周面上设有若干彼此对应的用于形成虾饼的成型凹槽;

所述蒸煮装置包括设置在出料口下方的蒸煮槽及第一传送带,第一传送带的输入端位于蒸煮槽内,第一传送带的输出端斜向上延伸至蒸煮槽外侧,所述第一传送带上设有若干齿片。

2.根据权利要求1所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,还包括供气腔体及负压腔体,各转盘的端面上设有与转盘同轴的环形凹槽,且环形凹槽内设有导气套;各成型凹槽底面上设有与环形凹槽连通的导气通孔,各成型凹槽内设有橡胶皮碗,所述橡胶皮碗的端口边缘与成型凹槽的端口边缘相连接;

所述导气套通过连接杆件固定在机箱上,导气套外周面上设有供气槽及负压槽,供气槽与负压槽位于导气套的相对两侧,且导气套的负压槽位于两转盘的轴线之间;导气套外周面上设有内、外两道周向延伸的环形密封圈及两条沿转盘轴向延伸的第一密封条,且第一密封条连接内、外两道环形密封圈,所述内、外两道环形密封圈位于环形凹槽内,所述供气槽及负压槽位于内、外两密封圈之间,供气槽位于两第一密封条之间,供气槽与负压槽之间的导气套外周面上分别设有一条所述的第一密封条;所述导气通孔与环形凹槽的交汇口位于内、外两密封圈之间;

导气套外端面上设有与供气槽相通的供气通孔及与负压槽相通的负压通孔,所述供气通孔的外端口通过供气管道与供气腔体密封连接;所述负压通孔的外端口通过负压管道与负压腔体密封连接。

3.根据权利要求2所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述供气腔体内的气压大于一个标准大气压,负压腔体内的气压小于一个标准大气压。

4.根据权利要求2所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述负压槽沿导气套周向延伸,供气槽沿导气套周向延伸,所述两转盘的轴线位于同一水平面上,且以该水平面为基准平面,所述负压槽的一部分位于基准平面上方,另一部分位于基准平面下方。

5.根据权利要求2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述造丸仓内、位于两转盘外侧分别设有若干与转盘轴线相平行的刷杆,且刷杆与供气槽相对设置,各刷杆上设有径向延伸的刷毛,刷毛的端部靠近或地靠在转盘外周面上;相邻两刷杆之间分别设有喷水喷头,且喷水喷头的喷嘴朝向转盘外周面。

6.根据权利要求2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述橡胶皮碗的端口边缘设有一圈往外延伸凸缘,该凸缘紧贴在成型凹槽的端口边缘的转盘外周面上,且该凸缘与转盘外周面密封连接。

7.根据权利要求1或2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述喂料仓内设有竖直绞龙,竖直绞龙顶部设有往上延伸的竖直轴杆,该竖直轴杆通过轴承可转动的设置机箱顶部,所述机箱顶部设有用于驱动竖直轴杆转动的驱动电机。

8.根据权利要求1或2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述齿片与第一传送带的传动轴相平行,且各齿片等距分布。

9.根据权利要求1或2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,所述蒸煮槽呈长方形,所述蒸煮装置还包括设置在蒸煮槽的腔体上部的第二传送带及设置在第二传送带上的拨动片,第二传送带传送方向与蒸煮槽的长度方向一致,第二传送带的输入端远离第一传送带,第二传送带的输出端靠近第一传送带,且第二传送带的输出端延伸至第一传送带的输入端的正上方。

10.根据权利要求1或2或3或4所述的一种带鱼调理食品的加工装置,其特征是,蒸煮装置还包括第三传送带及若干设置在蒸煮槽的腔体下部的搅拌叶轮,所述第三传送带位于蒸煮槽外侧,第三传送带的输入端位于第一传送带的输出端的下方,且第一传送带的输出端与第三传送带的输入端之间还设有下料斗,该下料斗的上下两端开口,且下料斗的横截面积自上而下逐渐减小。

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