[发明专利]一种滑子菇优质高产栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及菌菇栽培技术领域，具体涉及一种滑子菇优质高产栽培方法。

背景技术

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品.而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，栽培滑子菇具有较好的经济效益，但目前滑子菇栽培技术主要存在着栽培周期过长，栽培过程中有杂菌感染，产量不高的缺点。

发明内容

为解决现有技术中的问题，本发明提供一种滑子菇优质高产栽培方法。

本发明采用的技术方案为，一种滑子菇优质高产栽培方法，其步骤如下：

1、制作培养基：向米糠中加入其重量15%的水后，与烟丝、磷酸二氢钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、脱落酸、木醋液混合在25-28℃下堆积12-15小时，加入红叶树木屑混合得到培养基，加水调节，使培养基的含水量在62%；

2、培养基灭菌：将培养基装入900-1000ml的瓶内，每瓶装500-600g，装瓶后密封，在压力为0.28mpa、温度为100℃的条件下下灭菌2小时；

3、菌丝生长期：灭菌后向培养基内加入PH调节剂，使培养基的PH为6.2，向瓶内接种滑子菇菌种，每瓶接种9-9.5g滑子菇菌种，菌丝生长期的培养温度为25℃；

4、原基发生期：原基发生期白天培养温度为20℃，光照为500lx，夜间培养温度为15℃，光照为200lx，培养空气湿度保持在75%；

5、催蕾期：催蕾期留下瓶口中央直径3cm的圆形部分，除去其他部位的培养基料，催蕾期培养空气湿度为85%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；

6、出菇期：出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，培养期间保持空气湿度为95%。

其中，步骤1中制作培养基时，各原料重量百分比为：米糠60.25%、红叶树木屑20.08%、烟丝5%、磷酸二氢钾1.5%、乳糖2%、硝酸钙0.1%、a-萘乙酸钠0.02%、海藻精3%、蟹壳粉5%、脱落酸0.05%、木醋液3%。

本发明的有益效果在于：本发明能够缩短滑子菇生长周期，培养期间无污染杂菌出现，操作可控性强，能显著提高滑子菇的产量和品质。

具体实施方式

按以下重量百分比称取米糠60.25%、红叶树木屑20.08%、烟丝5%、磷酸二氢钾1.5%、乳糖2%、硝酸钙0.1%、a-萘乙酸钠0.02%、海藻精3%、蟹壳粉5%、脱落酸0.05%、木醋液3%。向米糠中加入其重量15%的水后，与烟丝、磷酸二氢钾、乳糖、硝酸钙、a-萘乙酸钠、海藻精、蟹壳粉、脱落酸、木醋液混合在25-28℃下堆积12-15小时，加入红叶树木屑混合得到培养基，加水调节，使培养基的含水量在62%；

将培养基装入900-1000ml的瓶内，每瓶装500-600g，装瓶后密封，在压力为0.28mpa、温度为100℃的条件下下灭菌2小时；

灭菌后向培养基内加入PH调节剂，使培养基的PH为6.2，向瓶内接种滑子菇菌种，每瓶接种9-9.5g滑子菇菌种，菌丝生长期的培养温度为25℃；

原基发生期白天培养温度为20℃，光照为500lx，夜间培养温度为15℃，光照为200lx，培养空气湿度保持在75%；

催蕾期留下瓶口中央直径3cm的圆形部分，除去其他部位的培养基料，催蕾期培养空气湿度为85%，白天培养温度为15℃，白天光照为1200lx，夜间培养温度为10℃；

出菇期白天培养温度为18℃，光照为800lx，夜间培养温度为10℃，培养期间保持空气湿度为95%。

向本发明培养基中接种菌种后，18-20天内瓶内长满菌丝，且长势旺盛，接种后78-85天后即可收获，培养期间，菌丝失活率为0%，杂菌污染率为0%，以900ml的培养瓶为标准，每瓶产量可达140-148g，菇体紧凑，平均伞盖直径为2.85cm。